天丼





14×12センチの可愛いミニ丼重
手頃な大きさが気に入っています

鰻も1/2でちょうど入る大きさ
そぼろご飯も豪華に見えます

この日は
前の晩の天ぷら蕎麦の天ぷらを少し残しておいて
翌日の1人天丼ランチ

茄子・海老・南瓜・蓮根・しし唐の天ぷらに
鰹節のだし汁・麺つゆ・味醂を煮詰めたつゆをかけています




IMG_5559_201709071341137e9.jpg






IMG_5572.jpg

葱入り玉子焼きと蓮根の金平と蕪の漬物を添えて

朝持たせた娘弁の残り(笑)






IMG_5601.jpg



  帰り道にポチっと応援クリックしていただけたらとっても嬉しいです

  ←かんたんレシピで参加中

にほんブログ村



お料理写真のサイトです
レシピもあり^^
登録しなくても閲覧はできますよ~








instagram-2016-ios-icon.png akoakko_n







スポンサーサイト

フローズンヨーグルト






ジップロック フリーザーバッグを使って
ヨーグルト・レモン汁・はちみつを入れて
フローズンヨーグルトを作ってみました

もみもみ楽しいし
洗いものも出なくて楽ちん





IMG_5473.jpg

冷凍保存してあったベリーミックスを乗せて出来上がり






IMG_5402.jpg






  帰り道にポチっと応援クリックしていただけたらとっても嬉しいです

  ←かんたんレシピで参加中

にほんブログ村



お料理写真のサイトです
レシピもあり^^
登録しなくても閲覧はできますよ~








instagram-2016-ios-icon.png akoakko_n










カラフルサラダ




<材料*ドレッシング>

 オリーブオイル*50cc
 だし醤油*75cc
 レモン汁*25cc

①ドレッシングの材料をタッパーなどにいれて振りよく混ぜておきます
②具を食べやすい大きさに切って器に並べ①をかけて出来上がりです




IMG_5383.jpg

この日はアボカドがすごく食べたくて
他に蛸やトマトやレタス・玉ねぎ・胡瓜・茹で卵と色々入れて
器に負けないくらいのカラフルサラダにしてみました






IMG_5334.jpg

この器は田辺京子さんの舟型鉢

前に割ってしまったのですが、
大事な1点ものの器だったので初めて金継をお願いして
綺麗に修復していただいて我が家に戻ってきました
半年待ってよかった^^





IMG_5341.jpg





IMG_5329.jpg

裏までびっしりと絵が描かれています
花や福の字や鳥や亀や龍や金魚
見ているだけで福が舞い込んできそうな器です





  帰り道にポチっと応援クリックしていただけたらとっても嬉しいです

  ←かんたんレシピで参加中

にほんブログ村



お料理写真のサイトです
レシピもあり^^
登録しなくても閲覧はできますよ~








instagram-2016-ios-icon.png akoakko_n
















炒飯の日



IMG_5206_201707251500002fb.jpg


グリンピースが食べたくて炒飯を作りました

長ネギと卵とハムとナルトとグリンピース
中華だしの他にマヨネーズとラー油と醤油が少し入ってます






IMG_5220_20170725150002e46.jpg






IMG_5223_20170725150003fc7.jpg


餃子は挽肉とキャベツとニラと玉ねぎとにんにく・生姜・塩・胡椒・醤油・中華だし少々・ごま油

この日は80個
片栗粉をひいた皿にどんどん包んで置いていき焼きます

口の中が痛くならないくらいに
少しだけ羽根がついてるのが好き







IMG_5281_201707251500053bf.jpg


片栗粉と塩・酒で揉んだイカをさっと茹でてから生姜・にんにく・胡瓜と炒めて
塩・胡椒・酒で味付けしました
冷めてから長ネギたっぷり混ぜてます






IMG_5259_20170725150006b37.jpg


緑のほうは醤油入れ
白くて青い鳥がいるのは酢入れ





  帰り道にポチっと応援クリックしていただけたらとっても嬉しいです

  ←かんたんレシピで参加中

にほんブログ村



お料理写真のサイトです
レシピもあり^^
登録しなくても閲覧はできますよ~






双魚文皿 *原朋子
染付笹図隅切四方豆皿*柳川謙治
焼締オーバル皿*境道一


instagram-2016-ios-icon.png akoakko_n








冷たい蕎麦の日







IMG_5115.jpg


このかたから
由布院土産の美味しいお蕎麦と手作りらっきょうをいただきました

市販のらっきょうはイマイチ好きになれなかったけれど
これはポリポリする食感も優しい甘さも大好き!

ほっそりしたお蕎麦も好みの食感で
一時夏バテも忘れる食卓となりました





IMG_5138.jpg

一緒に合わせたのは
ほ助ちゃんちの明太子鶏天

揚げ物なのにサッパリしていて家族にも好評でした





IMG_5124.jpg

こちらはゴーヤとツナ缶と塩昆布を和えただけの簡単ツマミ

薄い緑のほうは実家で採れたゴーヤ
小さかったので市販のゴーヤと混ぜました





IMG_5179.jpg

ほ助ちゃん美味しかったよ~
ご馳走さま^^



  帰り道にポチっと応援クリックしていただけたらとっても嬉しいです

  ←かんたんレシピで参加中

にほんブログ村



お料理写真のサイトです
レシピもあり^^
登録しなくても閲覧はできますよ~






シカクトレー*キカキカク
Reグラス*沖澤康平
焼締オーバル皿*境道一


instagram-2016-ios-icon.png akoakko_n








プロフィール

akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

レシピブログ
*彩り屋さんバナー*
ノリックさんが作ってくれました 20140830_2708129.jpg 20140830_2708128.jpg
最新記事
*リンク*
カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ
QRコード
QRコード