じゃがマスタード

じゃがマスタード
                                       材料
                                           じゃがいも*3個
                                           マスタード*大2
                                           マヨネーズ*大2
                                           醤油*ちょびっと
                                           ピクルス*1本
                                           揚げ油


①じゃがいもは半分に切り、蒸かして串が通るようになったら素揚げします
②マスタード・マヨネーズを予め混ぜておいたものと①をフライパンで軽く加熱します
③最後に醤油をたらし香りづけをして、火を止めてからみじん切りにしたピクルスを混ぜて出来上がりです

*今回は新じゃがだったので皮ごと使いました^^




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