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ひじきとゆかりのチャーハン

ひじきゆかり
                                        材料*1人分
                                              乾燥ひじき*大2
                                              ゆかり*大1/2
                                              炒りゴマ*大1
                                              ゴマ油*大1
                                              ごはん*1杯
                                              大葉*適量
                                              白だし*大1


①ひじきを水で戻したあと絞って水気をとっておきます
②フライパンにゴマ油をひき炒りゴマをいれます
③ゴマの香りが出てきたらひじき・ごはん・ゆかりの順に入れ炒め、最後に白だしをまわしかけます
④器に盛ったら大葉の千切りを乗せ出来上がりです

*家にあるもので休日の1人ランチした時のレシピです
*蓮根を入れてもよかったな~と思いました^^




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