ひとくちパリパリピザ

ピザ1
                                     材料*1人分(3枚)
                                            餃子の皮*3枚
                                            プチトマト*3個
                                            モッツァレラチーズ*288gひとくちタイプ3個
                                            バジル*3枚

                                         トマトソース
                                            トマト*1個
                                            セロリ*1/4本
                                            玉ねぎ*1/4個
                                            人参*1/4本
                                            コンソメ*1~1個半
                                            にんにく*1/2片
                                            
                                            オリーブオイル*大2


①トマトソースを作ります
 トマト・セロリ・玉ねぎ・人参を摩り下ろすかミキサーでジュース状にしておきます
②鍋にオリーブオイル大1とみじん切りにしたにんにくを入れ香りが出たら①とコンソメを入れて弱火~中火で煮込みます
③30~40分して汁気が無くなってきたらソースは出来上がりです
④餃子の皮の上にソースを塗って、1個を6等分にしたプチトマトとチーズ・バジルを載せます
⑤フライパンにオリーブオイル大1をひき④を並べて皮がカリカリになるまで弱火~中火で焼いたら出来上がりです

*トマトソースは市販のものでも^^
*好みでバジルソースやタバスコなどかけてください


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ピザ2





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