豆乳のコーンスープ

　まぁるい土鍋。娘は魔女の鍋ってよんでます（笑）



＜約５杯～６杯分＞



じゃがいも＊中２個
玉ねぎ＊中１／２個
コーンの缶詰（クリーム）＊２缶
コーンの缶詰（ホール）＊１缶
豆乳＊４００ｃｃ
塩＊少々
コンソメ＊８ｇ
水＊６００ｃｃ



①鍋に水を入れ、じゃがいもと玉ねぎの摩り下ろしたものを入れ
　じゃがいもが透明になるまで火にかけます
（じゃがいもが焦げやすいので中火でかき混ぜながら）
②じゃがいもに火が通ったらコーン・豆乳・塩・粉状に潰したコンソメを入れ
　コンソメが溶けきったら出来上がりです




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かき混ぜてる姿は魔女っぽくても毒入りじゃないよ～～　










大豆・コーン・・・お料理に使ってねとよくせがまれます
お肌にいいとか、だったと思う
気になる年頃だもんね＾＾










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土鍋は
お気に入りの器屋さん信楽のうつわ“Mika's Selection”さんのもの＾＾