塩鯖と高菜の炒飯

　　人にほぐしてもらったお魚って美味しい




＜２人分＞


塩鯖＊１尾
高菜＊２００ｇ
炒りごま＊おたま半分

ごはん＊丼２杯分

ごま油＊大１
だし醤油＊大１
ラー油＊小１



①塩鯖は焼いてほぐしておきます
②フライパンにごま油をひき、塩鯖・高菜・ごはん・炒りごまの順で入れ炒め
　最後に醤油とラー油を回しかけ出来上がりです





　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　最近はお肉の炒飯よりお魚の炒飯が美味しく感じるようになりました










急に食べたくなって初めて作ったカリフォルニアロール。

ごはんが外側って崩れやすくて巻きにくかったわ

ごはんの上はまぐろと海老とアボカドを置いて隙間に炒りごま
中はとびっこと胡瓜とマヨネーズを海苔で巻いてあります





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




こちらは
フィーユちゃんちの「オクラの紫蘇締め」

休日のうちに仕込んでおいて
翌日は冷蔵庫からサッと出すだけの嬉しい１品

冷え冷えのオクラがとっても美味しいです～









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