鶏手羽の甘辛絡め

＜材料＞

鶏手羽＊６本
　塩・胡椒＊少々
　酒＊大１
じゃがいも＊中２個
　揚げ油＊適量

★おろしにんにく＊１片
　だし醤油＊大３
　砂糖＊大１
　味醂＊大２
　酒＊大１

小麦粉
ごま油


①じゃがいもは４等分し、キッチンペーパーで水気をとり
　中に火が通るまで素揚げします
②★の材料は全て合わせておきます
③鶏手羽に塩・胡椒と酒をかけて暫くおき、小麦粉を薄くまぶして
　ごま油をひいたフライパンで皮面から焼きます
④③に火が通ったら①と②をフライパンにいれ絡め出来上がりです







　　　　　　　　　　　　　　








一緒に蛸とわかめの酢の物と焼き空豆を出しました










硝子の器の下の小皿が寄っているのにお気づきでしょうか～
こういうところで
雑なのがバレてしまいますね＾＾；







　　　帰り道にﾎﾟﾁっと応援ｸﾘｯｸしていただけたらとっても嬉しいです

　　←のんびりとかんたんレシピで参加中

にほんブログ村


ありがとうございます