南瓜コロッケのランチプレート

うちの少し大きい子供たちに
ちょっとだけ、
ほんとにちょっとだけ
ハロウィンぽくしてランチプレートを作ってみました

ハロウィンぽいのは
南瓜を使ってコロッケを作ったとこだけです（笑）
なのでハンバーグより小さいけれど、主役はコロッケ

☆南瓜のコロッケ　→　★
　前回はもうちょっと形も丁寧に作ってました＾＾；
　今回はとろけるチーズの代わりにクリームチーズを
　ホワイトソースの代わりにバターをいれてます
　衣は小麦粉と卵とパン粉にしました

☆ハンバーグ＜材料＊４個分＞
　　牛豚合挽き肉＊９００ｇ
　　木綿豆腐＊１５０ｇ
　　玉ねぎ＊中１個
　　パン粉＊５０ｇ
　　卵＊１個
　　塩・胡椒＊少々
　　オリーブオイル＊適量
　　ナツメグ＊少々
　　ガーリックパウダー＊少々
　　オールスパイス＊少々
　　前日のビーフシチューの残りでソース＊適量

☆ナポリタン、スクランブルエッグつき
　
☆フライドポテト

☆人参バターライス
　　炊き上がったごはんに、人参のすりおろしとバターを混ぜました

☆とうもろこしのポタージュ





　　　　　　　　　　　　　　
　　







こちらは別の日の夕飯

彼女から
美味しい鹿児島のしゃぶしゃぶ用黒豚をいただいて
久しぶりにおうちしゃぶしゃぶ＾＾

何年も使わず仕舞い込まれていた　しゃぶしゃぶ鍋が
喜んでいたと思います（笑）

彼女おすすめの食べ方で
蕎麦つゆとポン酢の２種類のタレを用意して
大根おろしたっぷり入れて食べました～

初めての蕎麦つゆタレ
これが
合うんですよ～～
豚しゃぶはポン酢よりこっちのほうが好きかもー
鹿児島では定番なのかな？

ほ助ちゃん、甘味があってとても美味しいお肉でした
ごちそうさま＾＾
いつもどうもありがとう～＾＾


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