エビマヨ

＜材料＞

海老＊大１０尾
塩＊少々
卵白＊２個分
片栗粉＊大４
おろしにんにく＊小１／２
ココナッツオイル＊適量

☆マヨネーズ＊大４
　ケチャップ＊小２
　エバミルク＊小２
　はちみつ＊小１

①卵白と片栗粉とおろしにんにくをよく混ぜておきます
②海老は塩揉みして洗い、キッチンペーパーで軽く拭いて①を絡めます
③☆をよく合わせてよく混ぜておきます
④フライパンにココナッツオイルを多めに入れて②を火が通るまで炒めます
⑤③に④を絡め出来上がりです







以前は練乳を使ってたのですが、うちには甘すぎるかな～と思って
今はエバミルク（無糖の練乳）にハチミツで甘さの調整をしています＾＾








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耐熱陶板＊クラフト石川