エビマヨ





<材料>

海老*大10尾
塩*少々
卵白*2個分
片栗粉*大4
おろしにんにく*小1/2
ココナッツオイル*適量

☆マヨネーズ*大4
 ケチャップ*小2
 エバミルク*小2
 はちみつ*小1

①卵白と片栗粉とおろしにんにくをよく混ぜておきます
②海老は塩揉みして洗い、キッチンペーパーで軽く拭いて①を絡めます
③☆をよく合わせてよく混ぜておきます
④フライパンにココナッツオイルを多めに入れて②を火が通るまで炒めます
⑤③に④を絡め出来上がりです





IMG_2404.jpg

以前は練乳を使ってたのですが、うちには甘すぎるかな~と思って
今はエバミルク(無糖の練乳)にハチミツで甘さの調整をしています^^






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