やりいかの明太クリームスパゲティ




<材料*約3人分>

明太子*3腹
小やりいか*適量
生クリーム*200cc
バター*10g
塩*少々
スパゲティ*240g
白胡椒*適量

①いかを食べやすい大きさに切って塩をふり、バターで軽く炒めます
②①の火を弱めてから生クリームとほぐした明太子を入れ、
 煮立たせないように温めます
③茹でたスパゲティと一緒に②を盛付け、胡椒をかけて出来上がりです




IMG_2839.jpg

いつもはもう少しピンクなソースになるはずが
明太子が小さめだったのか白っぽくなりました

明太子の量で味を調整してもらえれば、と思います^^




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