なんちゃって厚揚げ

あつあげ
                                      材料*6個分
                                            油揚げ*3枚
                                            木綿豆腐*1丁
                                            野菜

                                            だし汁*200cc
                                            酒*50cc
                                            味醂*25cc
                                            砂糖*大2
                                            醤油*20cc

                                            楊枝*6本


①木綿豆腐をキッチンペーパーにくるみ、重しを乗せて水分を半分ほど抜きます
②人参・しめじ・銀杏など好きな野菜を小さく切っておきます
③①と②を合わせてよく揉み、半分に切った油揚げの中に詰めて楊枝でとめていきます
④③をだし汁・酒・みりん・砂糖・醤油で味がしみこむまでことこと煮たら出来上がりです

*鍋の大きさや味の好みによって調味料の分量は調整してください
*厚揚げが食べたい時に家にあった材料だけで作ってみましたが、厚揚げよりも柔らかくて味もしみこみました^^




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  ありがとうございます


追記あります***


にくまきおにぎり

ほ助さんの「肉巻き醤油だけ焼きおにぎり」を作りました^^
肉からはみ出てるごはんも焼きおにぎりみたくなってもぉとにかく美味しいです^^
旦那さんが「おにぎり屋になれるよ!」と言ってました(笑)
なので「これはお借りしたレシピだから~」って説明したんだけども・・・
10個近く作ったおにぎりがあっという間になくなったからよほど美味しかったに違いないです
ほ助さんのレシピはこちらから見てくださいね → 
「肉巻き醤油だけ焼きおにぎり」

スパムピースおにぎり

もう1つ、ほ助さんの「スパムとピースのお結び」
見た目の可愛さに絶対作れぽしよぉ~~って決めてたレシピです^^
ほ助さんのはお花の形のもあってもっと可愛いの♪
こちらはラップで包んでギュっと丸めたほうが綺麗に丸くできました^^
ほ助さんのレシピはこちらから見てくださいね → 
「スパムとピースのお結び」

ほ助ちゃん~どちらも美味しくて大人気でした^^
どうもありがとぅ^^


*****

いつもコメント楽しみに読んでいます^^
ご訪問してくださってる方もありがとうございます^^

最近2日に1回は鍋料理です
簡単だし野菜がいっぱい食べれるから~^^
1番多いのは豆乳鍋なんだけども坦々鍋とかキムチ鍋とかも好き^^
そしてどんな鍋でも必ず入っているもの・・・鶏のつくねです
これが入ってないと娘が「え~~~」って言うから入れてます
鶏つくねが何にでも合う食材だから良かった^^;

コメントのお返事はここではせずにブログにお邪魔した際にしています
その際にURLを入れてくださっていると訪問しやすくて助かります^^
ブログをお持ちでないかたとブログがわからなかったかたは
こちらでコメントのお返事をさせてください^^
かなーりのんびり更新中です



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こんばんわ☆
ほ助さんの肉巻おにぎりおいしそうだった~
akoakkoさんのもかわいくできてる♪
一つ欲しいよ^m^

なんだか最近忙しくて寒中見舞い出そうと思って今思い出しました☆もう今年は無理かも・・^^;
スミマセン・・
こんな私ですが、今後ともよろしくお願いします(>_<)!!

何ちゃって厚揚げも面白い♪
見たことあるよなないよな・・^m^
和食をうまく作れる人いいわ~♪



2周年のお祝いコメありがとう♪
(お礼言ってたら重ねて・・)
ここ数日で2回すっとばしてしまったのだけど、更新頑張りま~す♪

akoさんこんばんは^^
お豆腐とお野菜だけでこんなに綺麗な巾着になるんですか!?
きゃあ~☆これはお出汁を含んで美味しそう!!
思わず明日にでも作りたくなっちゃいました。
ほ助ちゃんの肉巻きおむすび…やばい。手が出そう((笑))
夜中なのに食欲出ちゃうお料理にぽち~☆☆

☆お返事☆
 麻婆のコンロ^^卓上なのです♪
実際は見せれないほど…((笑))
 シフォンケーキ。撃沈。美味しそうだなんて~
akoさんの優しさに救われます。
 ちくわぶ。見たことないのです!
そうそう!TVでもちもち~って言ってました(*^m^*)
おでん。スジ大根こんにゃくなどシンプルなんですよ~♪
やはり東京の方が具材が豊かですね☆

おはようございます

肉巻きおにぎりがブームになってると聞きました
興味津々

最近職場では、休憩がほとんどとれず、おにぎり1個生活なので、こういうおにぎり食べたいと思ってます

スパムのはかわいいのですが
私、、、、グリーンピースが苦手で(我が家全員)苦笑

おはようございます!
やはりakoakkoさんの料理はなんは、可愛い!
ほんわか、した感じで大好きです♪
家族の方も大好きなんでしょうね~

クリームコロッケは・・・
粉を付けて、卵液に水と強力粉を入れて、てんぷら粉
位のとろみの物を付けてパン粉付けると
私は良い感じで揚がってます・・・。
ベシャメルは普通の作り方で前日に作って
しっかり固めてます。で、さらに半冷凍させてます。
akoakkoさんなら絶対上手にできますよっe-420

akoakkoさん、おはようございます!

なんちゃって厚揚げ、とってもおいしそうです!!!
ご飯がすごく進みそうな和食ですね♪

お野菜も入っていて、
彩りも綺麗です!!!

油揚げに豆腐を入れる発想がスゴイわ!
厚揚げのようながんもどきのような
おいしさが倍ある感じね

ほ助さんの肉巻きおにぎりはとてもおいしそう
作って食べたいですね
てか長男に食べさせたいな♪
スパムはグリンピースの季節になったら試してみたい
まん丸がとっても可愛いですよ!

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

揚げずして
がんもどき風!
良いかもこれ!!
今度やってみま~す♪
おでんとかに入れても美味しそうだわ^^

なんちゃって厚揚げ 笑った
もぉ~可愛いなー
斬新なアイデアだよね
厚揚げを煮るよりジューシーで美味しそう
流石だよakoちゃん

つくレポも美しく作ってくれてありがとー
感謝<(_ _)>感謝

akoakkoさ~ん、こんにちは☆
これ、すっごくいいですね☆
なんか、作るのたのしそ~^-^
具だくさんだし、ヘルシー♪
最高のおつまみにもなってくれそう(笑)
いま・・・私、ものすっごくおなか減ってるんです(笑)

ほ助ちゃんのおにぎり、どっちもおいしそー^-^
肉巻き、そそられます~☆

お鍋、私もよくしますが、うちはついついキムチ鍋に走ってしまう~。
・・・芸がない(笑)

なるほど、木綿豆腐を野菜と混ぜて巾着にすると、厚揚げのように固まるのですね。
おでんの具とかにしても良さそう☆
厚揚げ大好きなのでこれも絶対作りたいです~!

肉巻きおにぎりもシンプルな味付けで美味しそう。
こんがりと香ばしいお醤油の香りが画面からも伝わってきそうです(*^_^*)

akoakkoさん、こんばんわ★

この巾着、ほっとするお料理♥
こういうの大好きです、なのに、
なかなか自分じゃ作らない(笑)
とっても、おいしそう~!(^^)!

ほ助ちゃんの肉巻き醤油だけバージョン、
アタシも大好き~♥
みてるだけで、よだれが出そうです(笑)
大葉でさっぱりしそうだね!(^^)!

こんにちわ~^^ なるほどなぁ~あげに豆腐をいれちゃうとは!まるで厚揚げです^^味がしみこんでておいしそう~^^お邪魔するといつも目からウロコです♪

こんばんは♪
美味しそうですね~!
相変わらず凄いアイデアにビックリです(*^_^*)
豪華な“がんもどき”みたいな感じですね♪
見た目も可愛いし作ってみた~い!
「肉巻き醤油だけ焼きおにぎり」も、ほ助さんの
ブログで見てからずっと作りたいって思ってたの!
akoakkoさんの感想を読んで、「早く作らなくては!」
と思いました(笑)

おにぎり

ほんと!おにぎり屋さんになれますよ*^ー^*
美味しそうだし、かわいいし♪

先日我が家も。
子供のリクエストに応えて、おにぎりを作りましたが、
「ザ☆塩むすび」でしたよ(笑)

豆乳鍋はヘルシーでまろやかで美味しいですね♪

これはお野菜もたっぷり取れるし、
お豆腐が美味しい出汁を吸って
とっても美味しそう!!!
こういう和な食べ物が最近気になってしかたない。
これも食べたいなぁ~~~

こんばんは~

なんちゃって厚揚げ~!
普通の厚揚げより
美味しそう~・・

あっさりな味付けが
また嬉しい~・・

こうやっていろんな具を入れて
作ると彩りもきれいだし・・
お弁当にもぴったりですね~!

なんちゃって厚揚げ、これ子供が嫌いな具をちょこっと混ぜてもパクパク食べてくれそうなメニューですね!!!
食が細い上、偏食なのでアイデア料理があるとほんと助かりますv-410

akoakkoさんの肉巻き美味しそう♪
見た目がとっても綺麗です

私も鍋に入っている鶏のつくね大好きですよ!
鍋といえばつくね、つくねといえば鍋と思うくらい好きです(笑)

応援☆

こんにちは~♪

(≧∇≦)キャー♪  お邪魔する度にメモが増えるんですけどっっ♪
これも絶対作りますe-319
煮物、って味付けが苦手でなんでもめんつゆにしちゃうけど、本当はこうやって自分で味付けした方が絶対美味しいですよね。
akoakkoさんレシピは最強なので、ちゃんと量って味付けしよ~っと( ´艸`)ムププ
次回更新のとき、以前に紹介してくださっていたレシピのつくれぽさせてくださいね♪
(揚げ餅、ハードル高かったですe-350・(笑))

こんにちは(^^)v

なんちゃって厚揚げ、すごいアイデア~。
まるで具だくさんの厚揚げに本当に
見えちゃいますね♪
しかもすごくおいしそうー( *´艸`)

私もお鍋につくね、大好きなんですよー♪
つくねってどんな鍋にも合うしおいしいですよね(*^^)v

お手軽自家製厚揚げですね。
こういう使い方もできるんだと
何だか納得してしまいました。
そうですよね。
市販の厚揚げって、中はお豆腐だものね。

味が染みて美味しそう
揚げとお豆腐って冷蔵庫にいつもあります。
早速明日にでも作りますね~

おだしがたっぷりしみ込んでておいしそうな厚揚げ仕立てですね~w
ボリュームも出ていいですね。
この時期、お豆腐は冷ややっこは寒いのでどうしてもお鍋くらいしか食べなくて…
アレンジひとつであったかごはんになるんですね^^

肉巻きおにぎりもとってもおいしそうです~w

こんばんわ~♪

なんちゃって厚揚げ、ナイスです(笑)
自分の好きな具も入れられて
普通の厚揚げより、いい~^^v
おでんや鍋に入れても美味しそうだね~*
ポチっ!!おうえーん*

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こんばんは~^^
なんちゃって厚揚げ、
おだしを含んだ油あげがじゅわっとジューシーで美味しそう!
お野菜が入ってるのが見た目にも味にも良いね~☆
肉巻きおにぎりもすんごく美味しそう!
こんなのお弁当に入ってたら絶対嬉しい♡
スパムのも可愛いね♪
私もこういう可愛いお料理作れるようになりたいな~(*^_^*)

ヘルシーなのに食べ応え抜群ですね!
最近、お揚げに豆腐入れて焼こうかなぁ?と思ってましたが、煮含めると味染み込んでいっそうおいしくなりそうですね。

つくれぽの豚巻きおむすび、凄くおいしそう~
ほんと、大ヒットで売れそうですよね☆
ぽち~完了です♪

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こんにちわ♪
うちもマンションなので、手作りみその置き場所に困ったの~^^;
除菌頑張って蓋して、ビニールで覆って、北の部屋に置きました。さて、カビ・・怖いわぁ・・(>_<)!!
うまくいくといいのだけど♪

すごいいいアイディア!
厚揚げみたいになるなんて おいしそう!!!

こんにちは 女王様のにゃんです~♪

なんちゃって厚揚げ・・・
煮汁も沁み込んで美味しそうです★
おにぎり2種もどちらもお肉の味で
ボリュームがありそう~♪
何個でも食べられちゃいそうなのが
怖いですね(笑)

コメレスです・・・
家来たちはフレンチも大好きです♪
ご紹介もしてますよ~☆
よかったら見てね♪
プロフィール

akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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