蓮根と山芋のゆかり炒め

れんこんやまいも
                                       材料*1皿分
                                             蓮根*3cmくらい
                                             山芋*5cmくらい

                                             ごま油*大1
                                             酒*大1
                                             白だし*大1
                                             ゆかり*大1/2
                                             醤油*小1/2


①蓮根と山芋を食べやすい大きさに切り、ごま油をひいたフライパンで火が通るまで炒めます
②残りの調味料を合わせておき、①に入れ絡めたら出来上がりです

*山芋大きめに切ったのですが薄く切った方が味がしみこんで美味しいと家族会議で?(笑)決まりました
 薄めでどうぞ^^




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しおんー

久しぶりにうちのシオンくんの画像です^^
さっきまで抱っこされて寝ていたのでまだ目が虚ろなところをパチリ(笑


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おからハンバーグ&蓮根と山芋のゆかり炒め

皆さんのところはもう春がやってきましたか? 北海道はまだまだ寒く、今も雪が降っています そんな寒い毎日も暖かくしてくれるakoakkoさんの...

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あら、蓮根と山芋料理
根野菜でかぶりましたね♪

さっぱりしてそうです!

シオンクン初めまして
どうぞ宜しくね(^_-)-☆

こんにちはー

シンプルだけど、とってもおいしそうですね
お弁当にもおつまみにもいけそう♪
たまにみなさんのレシピで見かける「白だし」って普通の昆布や鰹からとるお出汁とはまた違うんでしょうか?

akoさんこんにちは*^^*
しゃきしゃきっの歯ごたえが堪らく嵌りそう~
ヘルシーだし我が家に嬉しいレシピです♪

シオンくんお久しぶりっ^^寝起きだなんて~可愛いっ
オレンジ色のほっぺが大好きなの~☆
またシオンくんUPを楽しみに~ぽち~~ん☆

☆お返事☆
失敗作でも褒めてくれる優しいakoさんに感謝!!
akoさんにお届けとなったら…失敗できない(〃艸〃)
修行に励みます!!

ゆかりって使い方、色々ですね。
料理にも使えるなんて・・・。

実は、実家に幼少頃オカメインコ飼っていました。
庭に、何処からか飛んできて持ち主も見つからなかったので飼うことにしました。
「ワカメ」という名前で、歌も歌ったり喋ったり本当に可愛くて更に長命で15年ほど生きました。
なので、akoakkoさんちのシオン君を見ると懐かしく思います。

こんばんわ~♪

蓮根も山芋も大好きな食材です!!
食感も楽しめて、美味しそう~*

シオンくん、ほっぺが赤くて可愛いね~^^v
これからもアップしてね~
ポチっ!!おうえーん*

ゆかりにも色々な使い方があるんですね!
しその香りがさっぱりおいしそうです♥
蓮も山芋も食感が楽しめそう!!

シオンくん・・やっぱりかわいぃぃ!!!
抱っこで寝るんですかっ!?
想像しただけで・・むふ♥(←変態?)

akoakkoさん、こんばんは☆

おぉ!
大好きな蓮根ちゃんが、山芋とコラボ☆
そして、ゆかりちゃんまで・・・♪
山芋って、お好み焼きをするときくらいしか買わない(長いもばっか買っちゃうの~。)けど、こうやって、炒めるのもいいなぁ^-^
薄く切った方が、いいんですね!(笑)

シオンくん・・・・・寝ぼけてるんだぁ^-^
かわいいなぁ~*^-^*
抱っこしてたら、あたたかさで、私が寝てしまいそう・・・・zzz・・・・

レンコンにゆかりっ!
またまたakoakkoさんらしい~~
こんなカフェあったら行きますよっ♪

次の休みにバトンちゃんと実行しますe-374

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うわぁwこれとってもおいしそうです!
ゆかりでさっぱりいただけそうですね^^
レンコンも山芋もたっぷりいただけて、ボリュームもあって満足できそうです~♪

こんにちは~

蓮根と山芋で簡単に
美味しい1品が出来ちゃいますね!

テリテリでおいしそ~!
お弁当に入れてもぴったりですね!

家族も意見を言ってくれるから、
美味しいものがどんどん美味しく
作れますね~!

シオンくん、こんにちは。

シオンくん、こんにちは*^ー^*
今日は穏やかな春の日差しですね~♪

レンコンメニュー!これはパパッと作れそうでいいかも♪

おはようございます♪

ゆかりを上手に使われてるっ(*^^)v
ゆかりってホント大好きで☆
葉野菜の和え物とかには時々使うんですけど
根菜と一緒に炒めるのってホントおいしそうですね(→ܫ◕)
白いご飯に合うお味だわー(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩

コメレス
akoakkoさんのお料理の腕があればきっとデザート
も簡単に作れちゃうと思いますよ~☆
またぜひ作ってブログでご紹介くださいね!

なるほどなぁ~ゆかりだけじゃなくて、白だしやごま油を使うことで味に深みが出ますね~^^
昨日、レンコン食べようとストック場所を見たらなんとダメになってて…土がついたままだから大丈夫♪なんてタカをくくっていた私のおばか…苦笑

こんにちは

とってもシンプルだけどとっても美味しそうですね、蓮根大好きなので、ぜひ作ってみたいです。
シオンくん、初めてお目にかかりましたー。可愛いですね、また会えるのを楽しみにしています。

コメレスです。
まだまだ焼いたケーキを一緒に食べる事が出来ないうちの姫ちゃまですが、喜んで食べてくれる日が来るといいなーって思ってます。

こんにちはi-265

蓮根と山芋のゆかり炒め、ヘルシーで良いですねi-179
ゆかりってご飯にかけるのしか思い浮かばなかったので笑、
こういう使い方、美味しそうで食べてみたいです^u^♪

寝起きのシオンくん、ホエーッとした表情が
可愛いですねえ^w^♥
抱っこで寝ちゃうんですね!すごいな~i-179
身体の色合いが綺麗で、お洒落だし、
パステルな感じで春っぽい羽色ですよねー^^

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のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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