菜花とほたるいかの酢味噌和え

酢みそ


<酢味噌材料>

白味噌*大5
砂糖*大2
和からし*大1/2(辛いのが好きな人はもうちょっと多めで)
酢*大3

材料をよく混ぜて、ほたるいかと塩茹でした菜花に和えたら出来上がり

保存用に多めの分量で酢味噌作ってます
小鉢2つ分だと半量でじゅうぶんです^^

ほ助ちゃんから頂いた菜花です^^


酢みそ2

実家で作って写真を撮っていたらいつの間にか母も参加(笑)
↑こちらは母盛付けです
写真を撮るときに器が切れていると嫌と言うので
ちゃーんと器が真ん中にくるように撮りました^^

酢味噌で食べたものもう1つ
ほ助ちゃんから頂いた島らっきょ♪  
島らっきょ

               ネーミングが笑える(笑)→ らっきょ

確かにのんべえの友だ、うん(笑)
ほ助ちゃんごちそうさまぁ







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ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

菜の花の時期ですね~
すごく春らしいわ~♪

酢味噌でさっぱり!美味しそうです^^

島らっきょうのネーミング
面白いですね~(*≧m≦*)ププッ

こちらではまだ蛍烏賊は見かけないのよね
早く出回らないかな

この菜の花美味しかったよね
ほ助ちゃんチも酢味噌で食べたっす

いつもぁりがとぉ(^0^)akkoちゃん

akoakkoちゃん、こんばんわ!

菜花にほたるいか、春だねー!(^^)!
大好きこういうの♥
アタシもいつか
akoakkoちゃんとジョシカイ、してみたいな、
こんなおつまみで一杯(笑)

優しい言葉をアリガトウ♥

akoakkoさん、おはよー♪

いつも、ありがとです*^-^*
わーい、今日も、菜花だ♪
大好き、菜花!
ほたるいかと合わせるなんて・・・・
酢味噌と合わせるなんて・・・・
あたくしに、朝から、日本酒のんじゃえ!って、
言ってるぅ~?笑。

お母様との合作も、いいな♪
わたしも、お母さんと、今度やろーっと♪

ほ助ちゃんからの島らっきょ!
のんべぇの友、かぁ。笑。
うふふ、確かに、島らっきょは、のんべぇの友だな。^m^

あ、そだ、
事後報告になっちゃったんだけど、
今日の記事で、リンクお借りしちゃいました!!!
(報告遅くなってごめんなさい!)
菜花と豚肉の柚子マヨ炒めを作ったの^^
めっちゃおいしかったです~♪
ごちそうさまでした☆

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こんにちわ~♪

ホタルイカの酢みそ和え、私もだーい好き♪
かぁぁ、日本酒でキュっといきたいわぁ(笑)

のんべえの友・・(笑)
ほ助ちゃんらしい(笑)
今度はのんべえの友会をやりますか~^^v

 春って感じですね!
ホタルイカ食べたくなりましたっ♪
akoakkoさんの所に来ると
あっ!作ろうと思いだす物がいっぱいです。

お母さんの盛り付け、ベテラン主婦って感じ
伝わりますね!
素適です!!

私の好きな酢味噌でのホタルイカ(^^)/
菜花と一緒で、春ですね~

島らっきょうもワインとあうんですよ!
辛口のでぜひ(^^)v

いつも盛り付けが綺麗で憧れちゃうよ~
さすがakoさんです(^^♪

菜花とホタルイカの酢味噌、定番メニューですがこれを食べると春を感じて何だか安心する味。
とても美味しそうです。
お母様が、参加され一緒に写真を撮り二人の力作?の為とても素敵な一枚ですよ。

akoさんこんにちわ^^ きゃーっ たまらないっ☆食べたいもうぜったい食べたいっ☆ 春がきたーーって感じです←花よりだんご派
私は酢味噌が大大大好き。でも相方が嫌い涙
一人で作って食べようかな・・・←小心者

島ラッキョウ、ネーミング最高です^m^とまらなさそう^^

お久しぶりです♪

島ラッキョウってのんべえの友だったのね?(笑)

最寄りのスーパーにも売ってるのを発見したのだけど、買うの迷ってます~

酢みそが日本酒に合いそう~♪

akoakkoさんとこは地震大丈夫でしたか?

住んでいる地域間違えてたらごめんなさい☆

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どうかご無事で!!!

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