ミートソース

　　　うちの実家に泊まったことがある人なら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっと１度は食べてる母のミートソース


トマト＊大３個
人参＊大１本
セロリ＊１本
玉ねぎ＊大１個
ひき肉＊６００ｇ（牛４００ｇ・豚２００ｇ）

水＊カップ３～４
コンソメ＊３～４個
ソース＊お玉１杯
ケチャップ＊お玉１杯
ローリエ＊３枚

オリーブオイル



鍋にオリーブオイルを入れ挽肉を細かくしながら炒めます
肉に火が通ったらみじん切りした玉ねぎ・セロリ・人参を入れ炒め
皮むきしてザク切りにしたトマトと水を入れます（水は鍋の中の具が全部かぶるくらい）
野菜に火が通ったら残りの材料を入れて弱火～中火
アクを取りながらコトコトと水分が足りなくなったらお湯をちょい足し１日以上煮込みます


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


時間がかかるけど２日目からのほうが絶対美味しい
洋食屋さんとはまたちょっと違うおうちの味＾＾







ﾎﾟﾁっと応援ｸﾘｯｸしていただけたらとっても嬉しいです

　　←かんたんレシピで参加中
ありがとうございます






いつもコメント楽しみに読んでいます＾＾
ご訪問してくださってる方、こっそり応援してくださってる方ありがとうございます＾＾

ここでコメントのお返事をする代わりにブログにお邪魔させてもらうようにしています
その際にＵＲＬを入れてくださっていると訪問しやすくて助かります
ブログをお持ちでないかたとブログがわからなかったかたは
こちらでコメントのお返事をさせてください＾＾

ちょこっとづつしかコメントに行けてません
のんびりなブログに付き合ってくれていつもどうもありがとうです







∴ｎｉｃoちゃんとこからリンクお借りしました
東北の食とお酒を応援しましょう＾＾