にんにく味噌チャーシュー


ちゃーしゅー   ←  冷蔵保存しておいても柔らかいまんま^^



豚ももブロック*400~500g

白味噌*カップ1
砂糖*カップ1/2
酒*カップ1/2
おろしにんにく*大1

水*700cc




白味噌・砂糖・酒・おろしにんにくを合わせたものの中に
ブロック肉を2時間ほど漬けておきます
調味料ごと肉を鍋に入れ、水を足し弱火で5時間ほど煮込みます
味噌を軽く拭き取り切り分けたら出来上がりです


                  


                  ちゃーしゅー2





常備しておくと麺類や炒飯に
色々と役に立つ子です^^











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にんにく味噌焼きとラーパーツァイ

年末押し迫り、皆様と同様にわたくしもいっちょ前に?なにやら、バタバタと過ごしております。ちょこっとお返事等遅れがちですが、懲りずにおつきあいくださいませ。(●'w'●)ノ 先日、ゆのみサンちで見たakoさんの大蒜味噌メニュー、以前も作ってすごく美味しかったの...

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味噌って所に惹かれる~
しっかり味も滲みて美味しそうだね
泡のお供にも良さげだわ♪

可愛い~~
チャーシューなのにっ!
味噌使うのも美味しいですよね。
最近作ってないなぁ・・・。
味噌チャーシュー作ろうかな♪

↓のそうめん、カフェ飯ですね!
色使いが可愛いです。
疲れたときにランチで食べて癒されたいです。

こんにちわ~♪

うわっ、ビールが止まらなくなりそう~*
ニンニク味噌で食欲もアップですね~♪
さっき冷やし中華を食べたんだけど
その時にこのチャーシューがあったら
どんなに嬉しかったことか・・・(笑)
ポチっ!!おうえーん*

akoakkoさん、こんばんは♪

コレすごいです~!!!!!
おいしそう(^▽^)
ウチの炒飯ってチャーシュー入ってることないんですよ(^^;
作って常備しておきたいなぁ…

akoさんこんにちわ^^こちらのチャーシュー、メモメモです。これは美味しそう!今度の特売日にお肉塊で買ってこよう♪↓の鰹と梅の炒飯ってまったく思いつきません・・・。どうやったらそのアイデアが出てくるんでしょう・・・。akoさんが毎日、頭フル回転してるからかな~

こんにちは。
毎日、暑いですね。
夏バテしていませんか?
にんにく味噌チャーシュー美味しそうで色々な料理に使えそうですね。
メモっておこうっと。

akoakkoさん、こんにちは♪
おひさになってしまってごめんなさいです(>_<)
まだPCは入院中なんだけど、
デビューしたばかりのスマホから遊びに来ました♪

にんにく味噌チャーシューに、
↓の、ガスパチョ素麺!
どっちも、ネーミングにまずやられたぁぁぁ☆
にんにく味噌チャーシューは、
白味噌使うんだねぇ。(^^)
おいしそう♪
大活躍まちがいね!
ガスパチョは、ほんっとにかわいいにゃー(^^)

いっぱい和んだ~♪
ありがとん(*^^*)

もうこれがあれば、おつまみ最高!!!

味噌の塩味で熱中症予防にもなりそうね

ガスパチョ凄く美味しそう~
トマト素麺のヒントになったよ
ありがとう♪

akoちゃんご無沙汰です(^^♪
毎日、暑いねぇ 元気ですか?
暑い夏はがっつり食べて夏バテしないようにだね。
このにんにく味噌チャーシューはピッタリだわぁ。
いろいろ使えそう。。。

夏休み中かな? 楽しんでね♥ 
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フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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