海老とネギのバジルパスタ

<2人分>
海老*適量
にんにく*1片
バジルペースト*大6
白ワイン*100cc
粉チーズ*大4
ネギ*1本
オリーブオイル*大2
塩・胡椒*少々
パスタ*180g
海老に塩・胡椒をしてオリーブオイルをひいたフライパンで炒め取り出しておきます
海老を取り出したフライパンでみじん切りしたにんにくを炒め
予め合わせておいたバジルペースト・白ワイン・粉チーズを入れます
海老を戻し、茹で上がったパスタと茹で汁(大1)をフライパンで絡め
盛り付け時にネギをこんもり乗せたら出来上がりです
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