海老とネギのバジルパスタ

　　←　大好きな九条ネギ山盛り（笑）




＜２人分＞


海老＊適量
にんにく＊１片
バジルペースト＊大６
白ワイン＊１００ｃｃ
粉チーズ＊大４
ネギ＊１本
オリーブオイル＊大２
塩・胡椒＊少々
パスタ＊１８０ｇ


海老に塩・胡椒をしてオリーブオイルをひいたフライパンで炒め取り出しておきます
海老を取り出したフライパンでみじん切りしたにんにくを炒め
予め合わせておいたバジルペースト・白ワイン・粉チーズを入れます
海老を戻し、茹で上がったパスタと茹で汁（大１）をフライパンで絡め
盛り付け時にネギをこんもり乗せたら出来上がりです









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