チーズグラタン

　クリスマスって赤と緑とチーズな感じ＾＾




＜直径１０cmくらいの器で３個分＞


じゃがいも＊中４個
人参＊中１／２本
ベーコン＊６０ｇ
クリームチーズ＊大３
塩・黒胡椒＊少々
顆粒コンソメ＊４ｇ
バター＊大１
オリーブオイル＊少々
牛乳＊１００ｃｃ

ピザ用チーズ＊１００ｇ
パン粉＊適量
粉チーズ＊適量

プチトマト
ブロッコリー



①じゃがいもと人参は串が通るまで茹でて水切りし、まだ熱いうちに潰して
　塩・胡椒・コンソメ・クリームチーズ・バターと合わせておきます
②ブロッコリーは茹でて、プチトマトは１／２に切っておきます
③フライパンにオリーブオイルとサイコロ状に切ったベーコンを入れ炒めます
　ベーコンがこんがりしてきたら①と牛乳を合わせ混ぜ
　とろみが出てきたら火を止め耐熱容器に移します
④③にピザ用チーズ・パン粉・粉チーズの順番で上に乗せたあと
　ブロッコリー・トマトも飾り、トースターで焦げ色がつくまで４分ほど焼いたら出来上がりです






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







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