ミートローフ

　←　中身はうちの子好み＾＾；



＜パウンドケーキ型１個分＞


牛豚合挽き肉＊２００ｇ
玉ねぎ＊中１個
じゃがいも＊中１個
人参＊中１／２本
薄切りベーコン＊３枚

クリームチーズ＊８０ｇ

溶き卵＊小１個
パン粉＊１／３カップ
豆乳＊大３

オイスターソース＊大２
ケチャップ＊大２
赤ワイン＊大３
コンソメ＊少々

オリーブオイル＊適量
塩・胡椒＊少々


玉ねぎとベーコンはみじん切り、人参とじゃがいもは角切りで
オリーブオイル・塩・胡椒で炒めます
オイスターソース・ケチャップ・赤ワイン・コンソメは合わせて火にかけアルコールを飛ばします
炒めた野菜とベーコンが冷めたら挽肉・チーズ・パン粉（豆乳を予めかけておく）・卵・
ソース大３を入れよく混ぜ空気を抜きながら容器に移します
２００度のオーブンで３０～４０分ほど（串を刺して汁が出てくるくらい）焼いて
焼きあがったら冷めてから取り出し、残りのソースをかけ出来上がりです




　　　　　　　　　　　　　　　　　　








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