大根としめじとミョウガのなめ茸和え
材料
大根
ミョウガ
しめじ
なめ茸のビン詰め
ポン酢＊なめ茸の量の半分程度
塩
①大根は千切りにして、色が透き通るまで多めの塩で揉み
透き通ったら水洗いして塩気を取り、絞っておきます
②しめじは茹でて食べやすい大きさにほぐしておきます
③ミョウガは食べやすい大きさに切っておきます
④なめ茸とポン酢を合わせて①～③の材料と和えて出来上がり
大根いっぱい食べられます＾＾
読んだあとにﾎﾟﾁっとｸﾘｯｸしていただけると嬉しいです
追記あり
昨日の夕食のメインにkikinekoさんのレシピレンジ蒸し鶏のごま味噌和えを作りました＾＾
味噌がね、合わせ味噌なくて赤味噌になってしまったんだけど
大好評で鶏肉２枚買ったのに足りないくらいでした＾＾；
また作って～って言われてるので今度は３枚買ってこなくちゃかな（笑）
kikinekoさん美味しいレシピをありがとうです＾＾
それからもう１品
うにゃさんのトマトなそうめんです＾＾
真っ赤なトマトがなかったから色がちと薄めですが・・・
火を使わないで簡単に出来ちゃうのにサッパリしてて美味しい～＾＾
うちにはミキサーが無いので、うにゃさんのｱﾄﾞﾊﾞｲｽでトマトを摺り下ろして作りました＾＾
うにゃさん～美味しいレシピどうもです＾＾
もう少し野菜が採りたかったので最後の1品は野菜スティック
マヨネーズとポン酢とかつお節を混ぜたタレにつけて食べました＾＾
セロリと大根と人参とアスパラと胡瓜とラデッシュ
アスパラが１番人気☆
私はセロリが１番好きなんだけどな～みんな食べないからほとんど１人で食べちゃった＾＾；
今回は使ってないけどうちはこのタレでチーズも食べます＾＾
kikinekoさんが枝豆入りポテトサラダを作ってみてくれました＾＾
作ってもらえてすごく嬉しいな♪
kikinekoさん～どうもありがとう＾＾
いつも訪問＆コメントありがとうございます＾＾
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ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください＾＾
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