白ソースのふわふわミートボール

ミートボール2



<材料*2人分>


牛豚合挽肉*300g
木綿豆腐*80g
玉ねぎ*1/2個
マッシュルーム*6個

サワークリーム*180g
バター*20g
コンソメ*2個
豆乳*150cc
塩・胡椒*適量

オリーブオイル*適量



①フライパンにオリーブオイルをひいてマッシュルームを炒め取出します
②①のフライパンで玉ねぎのみじん切りを塩・胡椒で炒め、冷めたら
 挽肉と木綿豆腐と合わせよく捏ねて丸めます
③鍋にオリーブオイルをひいて②に塩・胡椒し焼き色がつくまで炒めたら
 豆乳・サワークリーム・コンソメ・バター・マッシュルームを入れて煮込み
 肉に火が通ったら出来上がりです

 最後にピンクペッパーを添えるとクリスマスっぽい仕上がりに^^
 
 つなぎに卵とパン粉を使わないで作ってみたら
 いつもよりふわふわ柔らかいミートボールが出来ました
 サワークリームでさっぱりしたホワイトソースです






                mi-tobo-ru.jpg








ボール







クリスマスムードたっぷりのキャンドルやリースはこちらで買えますよ~

LINEN-jU/リネンジュさん






サンタ







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ぁあ~あったかメニューだね~(人´▽`)
豆乳シチューはよく見かけるけど
なんとサワークリーム!
さっすがakkoちゃん!!
年取ってきたとゆーのにまだお肉大好き少女(!)だから
このミートボールがすんごい堪んなーい
シチューほど煮込まなくていいのもお手軽だね~♪
サワークリーム、覚えとこ(・∀・)b

リースとキャンドルと、そしてお皿の雰囲気が素敵~
akkoちゃん今回もとっても可愛い♥♥
スパイラルもまた綺麗~に灯ってるね~
流石あたし!(笑)
いい感じにお花になっていってるのでは??
いつもありがとう~^^akkoちゃん
こんなに可愛く紹介してくれて本当に嬉しいよぉ(泣)

こんばんわ🌙🌟。
ミートボールのホワイトソース、美味しそうです。
サワークリームでさっぱりこくうまですね。
キャンドルもかわいいです。
ピンクペッパーでクリスマス🎄らしく、彩りきれいてすね。

こんばんわ~♪

わぁ、ホワイトクリスマスカラーで
ほっこり温まる料理だね~♪
お皿の柄やクリスマスの飾りが可愛くって
見ているだけでクリスマス気分が味わえるよ~^^v
akoちゃんらしくて好き好き♪

イケアのミートボール食べてみたいなんて夢は飛ぶね
akkoちゃんおミートボール食べたい
すっごい旨そうだよ(食後now)

しかもさーこのお皿さーずっと欲しくて
いつも手に入らないお皿なのよね
この間もお皿はもう無くて小さなポットだけ残ってた
ポットだけもっててもなぁぁぁぁっって諦めたよ
色合いとかタッチが(・∀・)イイ!!よね
すっごい好きだ
やっぱりakkoちゃん持ってたか~~
見られて幸せ^^
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Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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