＜材料＊１人分＞
牡蠣＊３個
ごはん＊少なめ１杯
にんにく＊１／２片
オリーブオイル＊大１／２
酒＊５０ｃｃ
豆乳＊２００ｃｃ
粉チーズ＊大１／２
塩＊小１／４
①フライパンにオリーブオイルをひき、微塵切りしたにんにくと牡蠣をいれます
②牡蠣に焼き色がついたら酒を入れ蓋をして蒸し煮し
牡蠣に火が通ったら取り出しておきます
③②のフライパンに豆乳・粉チーズ・塩・ごはんを入れて弱火で煮込み
取り出した牡蠣を乗せ出来上がりです
初めて見たときから「どんな味だろ～」と
すっごく気になってたトマトと柿の組合せ
バルサミコも加わって甘酸っぱい美味しい美味しい組合せでした
「えーなにこれー」って言いながら食べた息子も
食べたとたん「これアリだね！」
レシピはこちら →
「トマトと柿のサラダ」 ｂｙほ助ちゃん
元祖はレシピは →
「柿とトマトのブルスケッタ」 ｂｙ葉っぱさん
もう１つ
これも息子がすっごく気に入ってばくばく食べてたレシピ
芽キャベツ久しぶりに食べたら甘くて柔らかくて美味しかったぁ
キャンドルがすぽんと入ってずっと温かい状態で食べられる器
ほんとはチョコレートフォンデュ用みたいだけど
チョコレート入れて使ったことありません・・
レシピはこちら →
「芽キャベツのバーニャカウダ」 ｂｙほ助ちゃん
ほ助ちゃん、葉っぱさん ごちそうさまでした＾＾
キャンドルはもちろんこちら →
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うひゃぁ～～やっぱレンゲだけでも買おうかな～～～(第一声そこ？)
いいよね～やっぱ
色合いも絵柄もエレガント
女性的だよね
んで牡蠣の豆乳粥～～
優しいお味だね～～
はふはふ食べて眠りたいっす
(+д+)
お野菜メニューのわりにパンチのあるレシピだよね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ
柿トマトも
芽キャベツも
若い男子にもウケるのねﾒﾓﾒﾓ
素敵に作ってくれてありがと～～akkoちゃん
なんかさぁ～～～お疲れMAXなの
なーーーんにもしたくない
でもそういうわけにもいかず(+д+)
はぁ～～
押し入れに隠れたい気分だよ
初めまして......☆
って、実はちょくちょく遊びに来ていたので、私もあまり「初めまして」な気がしないのですが(笑)
フルタイムで働きながら家事も回してらっしゃるところ、
勝手ながら親近感や尊敬の念を抱いていましたー。
お仕事も子育ても大変かと思いますが、
それでもこんなにも丁寧に暮らせるんだなぁーと尊敬の思いです。
お料理もいつも美味しそうだしー。
空気間が伝わる穏やかな印象の写真も大好きです☆
でででででっ。柿トマト、作って下さってありがとうございますー！
うわーうわー、嬉しい☆
リンクでのご紹介も嬉しいですー。
イブの日に、akoakkoさんから素敵なプレゼント頂いちゃった気分です☆
実は丁度ウチも、柿トマトreturnsを作ったところでして。
akoakkoさんのところもリンクさせて頂いちゃいました。
もしも何か不都合等ありましたらお知らせ下さいませー。
お粥と芽キャベツも美味しそうー。オナカ空いたよぅー。
(↑残業後、ダンススタジオに向かう電車の中なんです)
ではでは、akoakkoさんファミリーにも、沢山のHAPPYが降り注ぐ
素敵なクリスマスになりますように☆
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akoakkoさん、おはよう。(*^^*)
ご家族みなさん、素敵なクリスマスを過ごされたかなーと。(^^)
あっという間に、次はお正月準備、しなくちゃだよねー。
って、間に合いそうもないので、半ば投げちゃってる私だけど…^^;
そんな忙しいときに、この牡蠣の豆乳粥は、ぴったりんこだね♪
やさしいお味でありつつも、体を元気にしてくれる食材!!
しかも、簡単♪
忙しい年末、元気に乗りきろうね～(^^)v
こんばんわ。遅くなりましたが、メリークリスマス。
かきの豆乳リゾット、美味しそうです。
かきはこれから旬ておいしいからたくさん食べたくなります。
芽キャベツのバーニャカウダ、柿とトマトのサラダも美味しそうです。
見てたらおなかすいてきました。
こんばんは♪
いよいよ、明日は大晦日!!
忙しくしてるかな？
わたしは、ちょっともう、投げちゃってるかも。(笑)
えへへ。
年あけたら、またボチボチとやろうかなー。(やるのか？笑)
ちょっと早いけど、年末のご挨拶を～。
akoakko さん、今年も一年間、お世話になりました～(*^^*)
たくさんの、癒しをありがとう♪
来年もまた、どうぞよろしくお願いします(*^^*)
それでは、よいお年を～。
akoちゃん
今年も大変お世話になりました♪
akoちゃんには沢山の元気をいただきました^^
来年も宜しくお願いいたします!!
良いお年を迎えて下さい♪
また今度ゆっくり飲もうねっ^^v
