＜材料＞
水菜
桜海老
柚子の絞り汁＊大３
オリーブオイル＊大１
塩・胡椒＊適量
柚子の皮＊適量
①柚子の絞り汁とオリーブオイルを合わせ、塩・胡椒で味を調えます
②千切りした柚子の皮を①に入れ出来上がりです
肉料理に合う香りのいいさっぱりサラダになりました
新鮮で美味しい柚子をいただいたのは
このお方
他にも瑞々しい大根や美味しいお酒の友の数々いただいて
中でもこのご義実家で作られているという大根が
生のまま食べても甘味があって本当に美味しかった
切りながらポリポリポリポリつまみ食いが止まらなくて
大根嫌いの娘まで一緒になってポリポリ
瑞々しさ伝わった？（笑）
ほ助ちゃん～温かい詰め合わせをいつもどうもありがとう＾＾
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ぉぉ洩れなく料理して頂けて幸せだよーakkoちゃん
やっぱ美味しそうに仕上げるね～流石
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ
娘さんも気に入ってくれたらしいよーっとオットに話したら
すごい嬉しそうに頷いてたよ＾＾
でもマヂ美味しいよね？？('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ
ウチもおかげさまさまでソーセージも美味しく食べたよ～
柔らかくてお肉が濃厚で美味しかった！！
他のもめっちゃ楽しみ～～
いつもご馳走にありつける
いつも本当にありがとうakkoちゃん＾＾
わーい 柚子好き好きー
ホント香りが素晴らしそう
このシンプルなレシピも
いつもながらいいわ～♪ めっちゃ使える(・∀・)b
冬の間は冷蔵庫にほぼ柚子が控えてるので
ササッとやってみるねー＾＾
柚子ね、安い時にイッパイ買って
皮をスライスしてラップでびっちり包んで冷凍してるんだ～
真夏でも香りも色も消えてないのよ(*^-^*)v
でもこのドレッシングだとあっという間に使い切っちゃいそう(^m^)
大根の瑞々しさ めっちゃ伝わってるよーヽ(^◇^)ノ
うんうん、私も切りながらポリポリつまんじゃう～ もち！子くまも(笑)
新鮮で美味しい大根は、まずは生が一番だよね♪
神のオツマミはほんと呑めるよね～(*≧m≦)
akoakko さん、おはよう(^^)
シンプルでさっぱりな柚子ドレッシング、大好き!!
水菜と合わせると、おいしいよねー(*^^*)
海老も、色がきれいで、いいなー、やってみよー。
ほ助ちゃんちで、読んだわー、お野菜の話。(^.^)
そんな大根のみずみずしさ、伝わってきたよー♪
きっと、わたしも、つまみ食いが、止まらないな。(笑)
追伸…年賀状のこと、ありがとう(*^^*)
こんにちわ~♪
わっ、この柚子ドレッシング
色んな料理に使えそうでいいなぁ♪
私、柑橘系のドレッシングって大好きなの~^^
最近ダイエットをしていて
野菜をいっぱい食べているから
今度このドレッシングを作ってみよーーっと♪
ポチっ!!おうえーん*
こんばんわ♪。ゆずドレッシング、水菜と桜えびのサラダやおとうふにも合いますね。
私も柑橘系のドレッシング大好きだし、サラダはよく食べるから、今度作ってみます。
ゆずは今旬で美味しいですね。
