帆立と大根のサラダ

オムライス3



<材料*約小鉢4~5皿分>

大根*1/2本
胡瓜*1本
ホタテの缶詰(ほぐし身)*1缶
塩・胡椒
マヨネーズ*約大3


①大根と胡瓜は千切りにし、大1/2位の塩を振って
 大根が透明に柔らかくなるまでギュギュっと塩揉みします
②①を水で洗い塩を落としたらギュっと絞って水気をとり
 ホタテの缶詰を汁ごととマヨネーズ・塩・胡椒で味を調え出来上がりです






                 オムライス2
   

                       子供のころからずっと食べてる母の味






オムライス



娘の友達が久しぶりに家に来るというので
夕飯何が食べたい?と聞いたら
デミグラスソースのオムライスとこのサラダでした

野菜嫌いな子でもこのサラダは好き~と言ってもらえることが多い

デミグラスソースは牛スネ肉を2日煮込んで
お肉がとろけるように柔らかく
喜んでもらえました~



実はサラダは以前にもレシピに載せたことあって → 
その当時は作り方を絵で描いていたんだよ~ビックリ(笑)







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シンプルで美味しそう
でも水分の抜け具合とかマヨの絡み具合で味が変わりそう
帆立缶って蟹缶より良い仕事するよね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

前の記事見たよ すっごい上手
akkoちゃん絵心まであるのかい
すごいわ~~
尊敬しちゃうよ
めっちゃ可愛いレシピだった!!

デミソースと卵トロリでそそられまくり
全ての具合が宜しい 美味しそ~~~~(+д+)

PS.
今月は皿は控えようと思っていたのに
数日前暴発した(;´Д`)また我慢できなかったよ
皿地獄より凹○コテッ

こんにちわ~♪

えへへへへっ(笑)
akoちゃんのお母さんの味と
うちのお母さんの味同じだ~♪♪
私もその材料でよく作るもん(笑)
それにしても・・
デミグラスソースのオムライスの写真にノックアウトです(笑)

わぁ~私もホタテ缶詰サラダよくするのー(^-^)v
うんうん、やっぱりマヨだよね、これは♪
今までは、夏の我が家定番だったけど
冬の美味しい大根で作ってもいいね~(・∀・)b
大根はツナと合わせてサラダにしてたけど
なんでホタテを思いつかなかったのか、、、
汁ごと使うのも美味しそう^^

私もー。蟹缶よりホタテ缶の方が美味しいと思うー
たまに安売りしてたら大人買いしちゃうんだ(^m^)

レシピイラスト可愛いーっ!
なに?akkoちゃんこんなにお上手だったの!?
キャンドル作り方の画像とかお願いしたいわー(i▽i*)
文字もすっごく可愛い

デミグラオムライス…!!Σ(~∀~||;)
反則すぎーーー 
この卵のトロリ具合、完璧ー!お店のより美味しそう(>_<。)

こんにちは~(^.^)
これ!うちのだんなのお母さんの定番料理と、ほとんど一緒♪
akoakko さんにとっては、母の味なんだねー。なんだか、うれちーな。(*^^*)
大根がおいしいいまの季節に、ぴったりだよね。(^^)

イラストのレシピ、すごくかわいい♪
そう言えば、ずっと以前、イラストのレシピを拝見したことがあったと思う~。
ほっこり和むな~(*^^*)

そして、デミグラスソースが、めちゃめちゃおいしそー!
お友達に、こんなスペシャルな料理を出してくれるお母さんって、絶対自慢なお母さんやわー(*^^*)

こんばんわ♪。
大根とホタテのサラダ、ビーフシチュー、オムライス、美味しそうですね。

大根、今が旬だし、デミグラのふわとろオムライスも寒い時期に食べたくなります。

私も今日の夕食は、大根ステーキです。

あこさん大根とホタテのサラダおいしそうですね~
ホタテ缶のうまみたっぷり上品なサラダで素敵です。

2日煮込んだデミグラスのオムライス・・・
きゃ~~~私も今すぐ食べたいです(^^♪
とろとろ~~~娘さんも自慢のお母さんでしょうね。

あこさん絵のレシピすご~~~~い!!
感動です!!かわいい絵で本になりそうですね。

あこさん、春・・楽しみですね~(^_^)/うふふ
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