鮭の赤柚子胡椒炒飯

炒飯




<材料*2人分>


ごはん*大きめ茶碗2杯
焼鮭*1切
万能ネギ*1/2束
赤柚子胡椒*小1/2
だし醤油*小2
酒*小1/2
バター*10g
炒りゴマ(白)*大1/2
ごま油*大1



①酒と柚子胡椒を合わせて溶いておきます
②フライパンに油をひき、ほぐした鮭とゴマを入れます
③②にネギとごはん・柚子胡椒を入れて炒め、途中でバターも入れます
④最後に醤油をまわしかけ混ぜたら出来上がりです









                炒飯2


                    前の晩に残った鮭がさっぱり炒飯にへーんしん!



  




炒飯3

                 


この食べ方のほうが好きな大人も多いでしょー
サンチュで巻いたら食べるごはんの量は半分^^

青唐辛子と青い柚子を使った柚子胡椒とはまたちょっと違う
真っ赤な唐辛子と熟した柚子を使ったくま子ちゃんに貰った赤柚子胡椒
ピリっと爽やかな味はそのままで、青より辛みが強いような気がします
病みつきになっちゃう辛さ
ごちそうさまーくま子ちゃん^^





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こんばんわ♪。今日もかなり寒いですね。
鮭と赤ゆずこしょうご飯、美味しそうですね。
私は、赤ゆずこしょう、初めて知り、食べたことないです。鮭とマッチしていいですね。

ゆずこしょう、大好きだから、今度作ってみようかと思います。

来週のはなまる、楽しみですね。私も見ます。

鮭と柚子胡椒良い!
とっても良い組み合わせ
和風ピリ辛炒飯食べてみたい
お皿も可愛いね~~~
稲村さんのお皿1枚も持ってないのよ~
最近の動物の絵付けも可愛いよね

サンチュ巻きだと途端にお酒に合う(^m^)
おいしそ

わぁ~ もしかして、、と思って来てみたら!!
やっぱり更新されてた~♪
素晴らし~い! 柚子胡椒とバターの夢の共演(人´▽`)
すごい。すごい。この組み合わせは思いつかなかった~
って、毎回言ってない?私(^m^)
なるへそ、炒飯に柚子胡椒ね~
そういう使い方もあるのね~ akkoちゃん天才!
これもモチロンやってみるーヽ(゚◇゚ )ノ
もう作りたいレシピが山積みで嬉しい悲鳴だわぁ
そのバターがめちゃ気になる♪

ひゃーサンチュ巻き好き好き大好き
韓国料理を知ってから
もう何でも巻いて食べちゃう~
そうそう。サラダにすると2、3枚で山盛りのレタス系も
サンチュにすると何枚でも食べられて、
しかもお肉とかご飯も少しでいいよね~^^
そのトロリン角煮も気になるー(笑)

akkoちゃんのコンフィやソーセージ、
野菜と合わせただけで食べちゃった私なのに(汗)、
こんなに素敵なアレンジレシピにしてくれてありがとう~(i▽i*)
すっごい嬉しい^^

ぉおお!
お話した事はありませんが、マムチさんもちろん存じております。
2月11日のはなまるね♪ φ(.. )カキカキ
わーい 生マムチさん拝見させていただきまーす☆-( ^-゚)v

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akoちゃん
美味しそう~~~最近、チャーハンを無償に食べたくなることが多くて。。。
しかも私の大好きな鮭チャーハンとは!
ええ、赤柚子胡椒って、どんな?どんな?(・_・;)
興味あるううう。
しかもサンシュと一緒だなんて、たまりませんね~~(*^_^*)

はなまる楽しみだね~録画チェックしないとだわ!
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