柚子胡椒の唐揚げ

＜材料＞


鶏もも肉＊３４０ｇ
柚子胡椒＊小１／２
おろし生姜＊小１／２
だし醤油＊大１
酒＊大１

片栗粉＊大２と１／２
小麦粉＊大２と１／２

揚げ油




①鶏肉は食べやすい大きさに切って柚子胡椒・生姜・醤油・酒を混ぜたものに
　しばらく漬けておきます
②粉をまぶして揚げて出来上がり






　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回作った時とほとんど同じ











違うのはスーパーで買った柚子胡椒じゃなくて
ほ助ちゃんに貰った本場の柚子胡椒を使用したとこ＾＾

一緒にいただいた橙ポン酢で
水炊き鍋も食べましたー

このポン酢ね、橙の香りが爽やかで
昆布も丸ごと入ってるからとろとろ〜な感じで
具によく絡むのですー
すごく美味しかったよ^_^

ほ助ちゃんレシピでおでんも作ってみました
いつもよりたくさん手間かかったけど
美味しくて透明感のあるつゆに大満足ぅー( ´ ▽ ` )ﾉ
ありがとーほ助ちゃん♪





「下町の台所ごはん」のマムちゃん
またの姿はピンクサファイアのかっこいーギタリストのタカちゃんが
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