豆腐とひじきの味噌つくね

つくね



<材料*直径6cmくらいので約9個分>


鶏ひき肉*300g
ひじき*お玉1杯
(おかずで残ったひじきをそのまま使っています*具は人参・蒟蒻・大豆・蓮根・油揚げ)
みりん*大1と1/2
味噌*大1と1/2
木綿豆腐*100g

ごま油



①木綿豆腐は軽く水切りしておきます
②①に鶏ひき肉・ひじき・みりん・味噌を入れ
 豆腐の形が無くなるまでよく捏ねます
③フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに丸めた②を乗せ
 中に火が通るまでしっかり焼いたら出来上がりです





                つくねー

            焼いてるうちに中の味噌がじんわり滲みてくるのでソースいらずです  








ケーキー


私にしては本当に珍しく甘いものを作りました

ぱおちゃんの「ふるふるプリンアラモードタルト☆」です

先月の
フルーツ好きの息子の誕生日の時に作ったのだけど
フルーツの下に隠れていたプリンに大喜びでした

それにしても
フルーツ飾るのってムズカシイ
これをお洒落にいつも盛り付けてるぱおちゃんを
改めて尊敬です^^








くるりんと丸くなった持ち手が可愛いキャンドルはLINEN-jU/リネンジュ さんのもの


本

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akkoちゃん無事出所おめでとー
もう早速普通に過ごして大丈夫なん?
ワタシも留守してたから akkoちゃんの帰宅もあっという間に感じてるんだけど
くま子ちゃんからしたら長い留守だったみたいよ(^m^)
うふふ
無理せず 少しずつね
OK?

きゃー 記事まで書いてる…Σ(~∀~||;)

akkoちゃん ここではお久しぶり(^_-)☆

わぁ~ つくね好きスキ(*≧▽≦)♥
中からお味噌がじんわりってーーー!!
何と言う恐ろしいつくねでしょう…
お酒止まらないよーY(>_<、)Y

と言いながらこれ作ります(笑)
レシピ見てみたらとってもヘルシー♪
お豆腐が入ることで、ふんわりガンモみたいになるね~^^
akkoちゃんのレシピって
がっつりいけるのに いつもヘルシーで大好き
ねね、ひじきはお惣菜のでいい?(* ̄m ̄)

そしてakkoちゃんスイーツも上手~(人´▽`)
可愛いねー 息子ちゃんが大喜びするのも分かるー^^
ぇっと、、ぱおさんってパテシェ??
見に行ってビックリしちゃった
こんな可愛いコーディネートに
キャンドルまで合わせてくれてありがとう~akkoちん♥
シックとキュートのコラボだ~
とってもお洒落だね(*^^*)

書き忘れー;;

この黒釉お花の器はなんだっ!?
すっごくツボなのですがーY(>_<、)Y

akoakko さん、こんばんはー。
おぉ、ひじきの煮物の残りが、こんなにころんとおいしそうな、
つくねちゃんに変身しちゃうとは!!
しかも、中から味噌がじわーんと…やばい、うまそう…
とってもヘルシーだから、いっぱい食べても大丈夫かなー?(^.^)

ぱおさんのスイーツも、とってもキュートでおいしそうだぁ。
そうそう、フルーツって、ほんと盛り付けムズカシイ(;_;)
最近は、ちびdeco さんにおまかせな私です。(笑)

それにしても、器にキャンドル、素敵なものばかり~(*^^*)
うっとり。。。

こんばんわ♪。
豆腐とひじきのみそつくね、ヘルシーで美味しそうですね。
私もつくね大好きだし、味噌味のつくねは、お酒がすすみそうです。
今度作ってみます。

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