ささみと三つ葉の塩麹サラダ

サラダ



<材料>

鶏ささみ
三つ葉
胡瓜

塩麹
ごま油(白)
煮切り酒


①ささみは火が通るまで茹でてそのまま冷まします
②三つ葉はサッと茹でて水で冷やします
③①と②と胡瓜を食べやすい大きさに切って
 塩麹とごま油と煮切り酒を約2:1:1の割合で和えたら出来上がりです





                サラダ2
  
                     塩で作るよりまろやかで好評です








タケノコ2

いろんなブロガーさんのところで見かけていた筍ごはん
うちもやっと作りました







                タケノコ

                     うちの具は小さめに切った筍と油揚げ。









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ささみと三つ葉の組み合わせ好きだ~
ワタシもよく一緒に使う 塩工事とごま油ってすごい斬新
THEおつまみだね(^m^)おいしそう

筍ごはん定食がもぉ~~たまらないね
この器合わせと言い
MENUと言い素晴らしいよakkoちゃん
次に生まれたら結婚しておくれ
作ってほしい

こんばんわ。ささみと三つ葉の塩麹あえ、美味しそうです。
私もささみは、あっさりしておいしいしから大好きです。これなら三つ葉も食べれそうです。

えっ。こんな前に更新されてたーΣ(~∀~||;)
なんでしょうか。
ボケボケすぎるー私ー;;

akkoちゃんホントささみレシピのスペシャリスト
今回もサイコーオツマミだね~^^
塩麹とごま油の組み合わせにドキドキ♥
嬉しい~ また新しいレシピ発見
夏にヘビロテしそうな予感です(^m^)

うちもねー、先週だったかな、、
大くまが大~きな筍3つも貰ってきてねー
数年ぶりにアク抜き頑張りました(^^;)ゞ
筍ご飯にするつもりが
濃いめお出汁でサッと煮て冷やしたら
まぁー美味しくて美味しくて
あっという間になくなったぁ…
でも、やっぱり食べたーい
水煮買って来よう(^m^)

そのスマートな蓋椀は何でしょう?
なんと洗練されたフォルム(人´▽`)

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三つ葉って、ちょっと欲しいけど、買うと余るみたいなところがあるので、これはいいですね~
ささみなら、ヘルシーだし。

筍ご飯、うちもまた作りたくなりました(*^_^*)
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フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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