照焼きチキンのミニピザ

ピザ横3



<材料*6枚分>

鶏もも肉*150g
チーズ*50g
出汁醤油*大1と1/2
味醂*大1と1/2
マヨネーズ*大1/2
餃子の皮*6枚

オリーブオイル*適量
海苔*適量


①フライパンに油をひいて6等分した鶏肉の皮面から焼き
 こんがりしてきたら裏返し火を弱め、蓋をします
②①に火が通ってきたら味醂と出汁醤油を入れ煮詰め
 鶏肉にタレがよく絡んだところで取り出します
 ☆タレはこのあと使うのでそのままに☆
③餃子の皮の片面にハケなどでオリーブオイルを塗り
 鶏肉を1切づつ置きます
④②のタレ大1にマヨネーズを混ぜたものを③の上にかけて
 チーズを乗せトースターで焼きます(900Wで約3分)
⑤最後に海苔を乗せ完成です






              ピザ横4








ピザ横丸

前回のきなこバターと一緒にくま子ちゃんに頂いた柚子スパイスソース
タバスコ変わりにピザにかけてみたら
和風のピザだとこちらのほうが断然合う感じ^^

後ろで可愛らしく灯っているキャンドルも彼女の手作りです
お店はこちら → 
LINEN-jU/リネンジュ さんで購入できます^^







ナムル横11


久しぶりに家に1日ゆっくりいられた日
大量のナムルを作って保存しました
国産の乾燥ぜんまいは以前ほ助ちゃんにいただいたもの






ビビンバ横


面倒でもこれが一番美味しい^^









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わぁ~ すっごく手が込んでて美味しそう~( ´艸`)
最初に鶏肉を甘辛く味付け、
ここめっちゃ大事だね!
想像して倒れそう~~お腹減った、、、
今まで餃子の皮ピザは、ホント手抜きばかりだったのだけど
こうしてキチンと作ったら立派なご馳走だね~^^
鶏肉のね、唐揚げ用にカットしたのがたまに安売りしてるのー
見つけたら必ず買うのだけど、
それで私も作っちゃおう~♪
赤ワインにバッチリ!
ぁあ、、週末に食べたいなぁ… (まだ月曜 笑)

くるくるがシックに決まってる~♪
柚子スパイスソースも、お口に合ったようで良かった(*^^*)
いつも素敵に合わせてくれて、ホントにありがとうね、akkoちん
くるくるにカヌレも、とってもお洒落だね~(人´▽`)

ほ助ちゃんのぜんまいでナムル、
めちゃくちゃ美味しそう~~~!
ぜんまいって、美味しいのがなかなか手に入らないから
いただいたらすごく嬉しいよね^^
そんで綺麗なビビンパブだ~
ますますお腹がグー(笑)

こんばんわ♪。
照り焼きチキンのミニピザ、美味しそうですね。
照り焼きチキンにチーズグッドです(^^)d。
ビビンバ丼も温玉が乗って美味しそうです。

akkoさん、こんにちは。^^

照り焼きチキンのピザ~♪
ピザの中でも、1、2を争うくらい、好きです!
そう、照り焼きチキンピザには、刻み海苔が必須・・・・!
おいしそー♪
餃子の皮で、手軽なのも、うれしいです。 ^^

ゆずスパイスソースだなんて、初耳です。
とっても興味津々・・・・想像してみたけど、
うんうん、和風のピザには、これ、いいかも♪

大量のナムル、そうですよね、やっぱ、これだよね~って感じだぁ。^^
お野菜たっぷりとれて、体も喜ぶし、おいしさに、舌も喜ぶ♪
貴重な一日のお休みも、ご家族の健康を気遣って、
こうして、作り置きおかず作りに励むakkoさん・・・尊敬です。
わたしも、がんばろーっと!(家にいてるだけやけど)

照り焼きのピザって作ったことないわ~
デリバリのしか食べたことない
熱々で食べてみたいオイシソウ

ナムル偉いね~オールスターで揃ってるじゃん
全部作ろうと思ってても途中で息絶えてしまうこと多い(笑)
でもゼンマイと豆もやしは必須アイテムだ
ふふふ

ゼンマイの新ものを買う季節なんだけど
義母が入院中なので
売ってるおばさんの電話が分からないの
今年も買えると良いけどな~~
美味しいよね~ゼンマイ

いやあ〜オシャレですね

ガサツな私めにはとても出来る代物ではない、、、。

やっぱりこんな風に丁寧に心を込めないといけない。反省反省。

でもこれってセンスの問題もある。

次回も楽しみにしてます。
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