ごま酢の素麺

写真





<材料*約1人分>

素麺*1人分
だし汁*200cc
練りごま*大2
擂りごま*大3
砂糖*大2
酢*大2
だし醤油*大1


①素麺以外の材料は全て合わせ、よく混ぜて冷やしておきます
②素麺を茹でて①と器に盛り、好みで野菜を乗せ出来上がりです






              写真3

                        ほんのり~酢が入ってさっぱり






写真4



素麺と一緒に
だし汁で炊いたごはんを塩で握ったおむすびを出しました

だしのいい香りがします~





              写真5







写真 2



5月頃、くま子ちゃんからいただいて植えたバジルの種が
こんなに立派に育ちました

何に使おうかな^^





写真 1



ひまわりももうすぐ咲きそうです




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今晩は とても美味しそうですし、盛り付けもお洒落で素敵です。
夏らしい麺料理ですね。

涼やかで、元気がでそうな胡麻だれに!

akoakkoさん、こんにちは。
うふふ。お素麺がひんやり、されど、胡麻の香りが豊かにして、とても美味しそうです。
擦りと練りの両方の胡麻を使う、食欲がでてきそうです。

この時期、お素麺の工夫は、嬉しいです。
みんなで元気に夏をのりきりましょう!
ふふふ。
お結びがついているところが、小さな思いやりですね!(にっこり)

胡麻と酢の組み合わせってやったことないので勉強になります!
コクとサッパリで美味しいんでしょうね。
というか、素麺は基本の麺つゆばかりなので工夫しないと。

こんにちわーっ
トップの画像をみた瞬間   綺麗!
って 思ってしまいました

正直、おそうめんの写真を見て 綺麗 って思ったことって
今だなかったです。

今日はそれが
akoakkoさんの ごま酢の素麺のお写真に吸い込まれちゃった!

お素麺、汁の水面、彩りきれいなお料理とお似合いの器
どれをとっても素敵でウットリ

仕事を忘れ ぼーっと 昨日も今日も眺めてます♪

きんぎょちゃんに
同感♪ ですネ。

暑いですネ
毎日。いかが お過ごしですか?


こんな 挨拶は 怒られそうですが…


暑いに 決まってます!!

この
盛られた 頂点の赤
効いてますネ…

さすがだな
暑さを 蹴散らしてくれている♪

つまらんとこ
褒めるなと… これも また 怒られそうで!

また
遊びに 寄らせて いただきますヨ。

そうそう
いつも ご配慮 ありがとう
ございます♪

じゃ。

オレでした。
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akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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