＜材料＞
鶏手羽＊６本
塩・胡椒＊少々
酒＊大１
じゃがいも＊中２個
揚げ油＊適量
★おろしにんにく＊１片
だし醤油＊大３
砂糖＊大１
味醂＊大２
酒＊大１
小麦粉
ごま油
①じゃがいもは４等分し、キッチンペーパーで水気をとり
中に火が通るまで素揚げします
②★の材料は全て合わせておきます
③鶏手羽に塩・胡椒と酒をかけて暫くおき、小麦粉を薄くまぶして
ごま油をひいたフライパンで皮面から焼きます
④③に火が通ったら①と②をフライパンにいれ絡め出来上がりです
一緒に蛸とわかめの酢の物と焼き空豆を出しました
硝子の器の下の小皿が寄っているのにお気づきでしょうか～
こういうところで
雑なのがバレてしまいますね＾＾；
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またまた
素晴らしい 写真を！！
しかも
美味しそう♪
↑
オレの場合は
順序が逆になって 申し訳ない。
料理家さんなら…
「美味しそう」から始まって 「写真」の話にゆくものを…
です。
ま
いっか。
そうそう
四枚目の写真…
オレ的には 全然ありですネ。
問題ありません！！
むしろ
ここまで きちんと 撮れていることに
驚きで いっぱいです。
どの器も
おとなセンスに あふれていて
とても 美味しそうですよ！！
じゃ。
あ
オレでした。
akkoちーん ただ今～(ﾉ´▽｀)ﾉ
のんびりできたのか出来なかったのか…(笑)
微妙なとこだけど、きっちり楽しんできましたよぉ♪
この年になると、
旅行も好きだけど おうちも好きなので
帰るのは全然寂しくないんだけど
子くまの「まだ居たいー時間が戻ればいいのにー(i▽i*)」コールに
む～ 延長するか？
なんて一瞬思っちゃったよ～(^m^)
食べて呑んで、早寝早起きの三日間でした♪
素揚げのじゃが芋が香ばしくて美味しそう！
手羽にタレ絡めるのってテッパン♥
何個でも食べれるわーと思って、何個でも作ってしまう～いつも
美味しいよね～(人´▽｀)
そんでakkoちゃん、器の撮り方が本当に上手いなぁ…
質感や手触りまで伝わってきて もう鼻息
とっても綺麗＾＾
↓ これこれ！これよ！(笑)
こういう素麺レシピが欲しかったの～
すっごい美味しそう
簡単だし練り胡麻だし、コチュジャンで辛めにしても合いそう
ひゃぁ～いただき♪
バジル育って良かった～＾＾
そのうちお花咲くので、そのお花が枯れるまで置いとくと
小さな種がぎっしり採れるようになるよ♪
あ、お花は枯れても、バジルはわさわさ育ち続けるからね～( ´艸｀)
向日葵もホントもうすぐ咲きそう＾＾
楽しみに待ってるね～(ﾉ´▽｀)ﾉ
＋＋＋
帰って来て知ったのだけど
あの方のお義母さま、残念だったよね…
こんにちわー♪
甘辛手羽もさることながら
おじゃがにラブコールです♪♪♪ とっても美味しそうで
レシピをメモしちゃいましたー♪
最後の上からのお写真 にゃは♪
私は しょっちゅう あ。ずれてる と お料理を片付け
後で写真を見てから気が付き 後の祭り・・・・ひくひくひくっ
今日はうだるような暑さ
早く切り上げて おいしい手羽とおじゃがで
冷たいビールを ぐびーーーーーっと ・・・♪
暑いですね・・・
ここに来ると、なぜか、、、涼しく感じます
そして、凛としたお料理に背筋がピンとのびますね・・・
綺麗にお皿に盛りつけられたおかず達、嬉しそうですね！
蛸と胡瓜とわかめと、生姜・・・この組み合わせ、大好きです
夏は、こんなあっさりとしたおかず達が、揃うって良いね～！
↓ の出汁入りのオムスビ、考えただけで美味しそう！
このオムスビを見たら、日本人って良いな～って、思ってしまいます
素麺もこうして食べると飽きがこないよね！勉強しました<(_ _)>
