味噌豆乳ソースのサーモンパスタ

写真1



<材料*2人分>

サーモン*2切
玉ねぎ*小1個
ほうれん草*1/3束

豆乳*350cc
味噌*大2
白だし*小2
小麦粉*大1
塩・胡椒*少々
バター*大1

パスタ*2人分

①ほうれん草は茹でて水を切っておきます
②パスタを茹でます
③味噌と小麦粉を最初に合わせよく混ぜてから白だし・豆乳を少しづつ混ぜ合わせます
④フライパンにバターを入れて千切りにした玉ねぎを塩・胡椒し炒めます
⑤玉ねぎが透き通ってきたら、ぶつ切りサーモンを入れて火を通し
 ③を入れて少しとろみが出てきたら火を止めます
⑥パスタに⑤をかけ、ほうれん草を乗せて出来上がり





              写真 2






写真3


まだ暑いのに
今日のメニュー
秋っぽくなーい?





写真02


残ったソースで南瓜のグラタンも作りました

坊ちゃん南瓜を丸ごと蒸かして
上を切り
スプーンで種をくり抜いたらソースを入れます
チーズを乗せてトースターで焼いたら出来上がり





              写真01
 

これも
秋っぽくなーい?




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写真21写真 22


お世話になってる葡萄酒場ICHIGOYAさん

散歩の達人に載りました

美味しいお料理を食べながら
美味しいお酒が飲めて
素敵なマスターがいるアットホームなお店

kohさんに連れて行ってもらって
マムちゃんとぱおちゃんと
最初に集まったときもこのお店でした

集まろ~ってなると
みんな揃って「ICHIGOYAさんに行きたいね」ってなるお店です^^
 
マスター
掲載おめでとうございます

kohさん~
画像借りちゃったよ~どうもありがとう^^



最後に
画像から隠れミッキー探してね^^










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こんにちは^^
なんともオシャレで美味しそうなパスタですね〜♪
さすがです^^
僕が作ったら、きっとチャンチャン焼きパスタとか、野暮ったいモノになるなぁ、、、なんて思いつつ、眺めていました♪
ほうれん草なんかの使い方が素敵^^
オールシーズン、大丈夫だと思いますよ♪

ICHIGOYAさん、行ってみたいですっ
まだ念願かなわず、、、

楽しい週末をお過ごしくださいね^^
「あれ?隠れミッキーなんかあったっけ?」なんて、スクロールしたら、、、見つけましたよ、隠れミッキー(笑

豆乳とお味噌、そんで和出汁でクリームソースってすごーい
とっても美味しそうよ~
流石akkoちん♪ また素晴らしいレシピ思いついたね~^^
ヘルシーだし、豆乳もお味噌も大好きだから興味津々
今度やってみよう( ´艸`)

この器、少しブルーが入ってるのかな?
光の加減で色んな雰囲気に変わりそうだね
透明感があって、とっても綺麗よ(人´▽`)

南瓜の秋レシピ可愛い^^
うちも一昨日、汗だくになりながらお鍋しちゃいました(^m^)
って、秋をすっ飛ばして冬じゃん(笑)
まだまだ暑いけど、なんだか冷たいレシピも飽きちゃったよね
体の為にも、温かい方がいいんだよ~♪(などと言い訳)

みんながお気に入りのお店があるっていいね~^^
食通さんたちが集うお店、美味しいんだろうなぁ・・・♥

パスタもかぼちゃも美味しそう・・・・て
ミッキー見つけた~~~~(v'ー^)v☆

今晩は
トマトとツナの冷製パスタも、そしてこのパスタもとてもモダンなものですね。
お婆さんには真似が出来ません。とても美味しそうです。

サーモンとほうれん草は合いますよね。
上品で美味しそうです。
豆乳でクリームいいですね。
坊ちゃん南瓜、初めて知りました。売ってるかな?

ミッキーさん、あれかな~?

鮭と味噌でパスタなんて発想がいいですね~
美味いに決まってるって感じです!

早く涼しい秋にならないかなぁ。

akoちゃん
サーモンと豆乳&味噌・・・くーーーーたまりません!
豆乳&味噌って、なんであんなに合うんだろうね~
私、冷製うどんの豆乳うどんするときは必ず味噌入れます。

南瓜を思い切り使うのもすっごく可愛い~~~。

隠れミッキー みっけ(笑)
たぶん・・・あれだな。

おやおや、お店紹介ありがとうね。
画像、どうぞどうぞ。
ね~~~、まさか散歩の達人に載るとは(笑)
素敵マスターには、すみません、ふいてしまいました。
近いうちに、計画しましょう。。。 ぱおちゃんも会ってないしね。
紹介されてた 納豆も私としては嬉しく思っています。

いつも
素晴らしい お料理と写真♪

カトラリーも 渋い!

ミッキーさんを
探すのに 疲れ果てましたが…
たぶん アレ… とほほ。

帰りぎわの
キミのお楽しみに おつき合いしてから
おいとましようかナ♪

じゃ。


こんにちわ♪。
みそ豆乳ソースサーモンパスタ、美味しそうです♪。
豆乳でヘルシーなクリームソースに、みその香りの和洋がいいですね。
サーモンとほうれん草の組み合わせがクリームソースとぴったりですね。

かぼちゃのグラタンも美味しそうです♪。
どちらも秋の先取りですね。

みそ豆乳ソースサーモンパスタ、今週末に作ります。

隠れミッキーっ みーつけたっ!♪
あはは♪♪♪

akoakkoさん おはよーございます
うわぁ 濃厚に見えるのに白だしでお上品に意外とさらり?
味噌豆乳ソースすんごく気になります!♪

サーモンと組み合わせめっちゃ 美味しいのだろうなぁ~と妄想してたら
坊ちゃん南瓜でグラタンも!♪♪♪
うわあ~~~~~ぃ スプーン持って押しかけたい!

グラタンに添えたアンティークなスプーンに パスタの器
今日も akoakkoさんのお料理と器使いに 心が落ち着きました♪

おはようさん♪


オレです。

先日は
大変 お世話になりました!
本日 無事にupさせて いただきました。
ありがとうございました♪

もし
気に障る 表現など ございましたなら
遠慮なく 申し付けください。即 対応いたします。

じゃ。

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