＜材料＊２人分＞
ごはん＊茶碗２杯
焼鮭＊１切
レタス＊小１／４個
卵＊１個
柚子胡椒＊小１／２
だし醤油＊小2
酒＊小１／２
マヨネーズ＊小１
ごま油＊大１
①調味料は予めよく混ぜておきます
②フライパンにごま油を入れ、ほぐした鮭と卵を入れたら
卵が生のうちに卵の上にごはんも入れ軽く炒めます
③②に①の調味料を入れよく炒めたら最後に千切ったレタスを入れ
さっと炒めて出来上がりです
渡り蟹のスープと一緒に～
あひる課長さんが作っていた
「すだちたぬき飯」が
とても美味しそうだったので
食べるためにはまず揚げ玉を作らなきゃ
と思いながら作り始めて
なのに何故かー
いつの間にかー
玉ねぎと大葉と桜えびを入れたかき揚げを作っていました
ほんとに無意識のうちに玉ねぎ刻んでるって
こわい（笑）
そして揚げ玉はすっかり作るのを忘れてしまったので＾＾；
麺つゆとすだちを入れたごはんの上に
かいわれ→かき揚げの形になりました
あ、でも
食べるときにもう一度
ちゅんごさんにいただいた美味しいすだちをギュっとして
かき揚げをザクザクごはんと混ぜながら食べて
麺つゆと揚げとすだち
本当に合うんですよ～
美味しかったです＾＾
あひる課長さんごちそうさまでした＾＾
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こんにちわーっ♪
最初のお写真をみて
きゃー鮭の時期絶対真似っこしてみたあい
レタスが入ってるのすっごくいいーっ
柚子胡椒で大人向け食べたい食べたい
と、テンション高くなったとろこでの・・・・
うきゃーっ！ かき揚げ丼！
すだち飯 去年ほ助さんに教えて頂いて以来
大好物なので、 是非是非 すだちの香る
akkoさんレシピ 食べてみたいです♪
私は無意識のうちに
今日こそは 息子リクエストの コロッケにはソースにしてあげようと思いながら
コロッケに今日も醤油をかけ ブーイングされました。
小さいころから実家は醤油。 無意識ってこわいわー
今晩は 鮭とレタスチャーハン 美味しですね。
我が家も偶に作ります。
今ワタリガニのシーズンかしら。店頭に並んでいます。
昨夜一尾入れて鍋にしました。
すだち重宝しますね。
decoさんのところから越させて頂きました!!
塩すだち素敵だなぁ～と思って…そしたらブログも素敵!!
色別にお料理を載せてはるのがすごく勉強にもなるし(*^^*)
またこさせてもらいますね♪
ちゅんごさんの おかげでスダチ旋風が吹きまくっていますね。
爽やかです！（笑
レタスチャーハン、レタスを小さくしていましたが、akoakkoさんみたいにザックとした方が美味しそうです。 真似っこしちゃおう。
スダチ…終わっちゃったので今日は柚子を買おうかと思案中。
結構高いですよね。（Ｔ△Ｔ）
うわぁ。
心ほっこりしそうな、美味しそうーーーな炒飯！
柚子胡椒という斬新な発想にも目から鱗が落ちました。
ぴりり爽やかに引き締めてくれそうですねーー♪
器の、うねうねカーヴのリムも素敵☆
それに、うきゃーうきゃーーーー。
私も金魚さんの反応に大賛成！(笑)
かき揚げ丼もたまらーーーん。
……って、そう言えばすっかりご無沙汰して失礼しております(^^;
記事自体は毎回楽しく読ませて頂いているので、
なんだか「コメントはご無沙汰」ってのをすっかり忘れていましたぁ～。
台風、何事もなくご無事ですか?
品川では急にぱたりと風雨がやみました。
台風の目にでも入っちゃったのかな……。
akoakkoさんたちも、お気を付け下さいねーー。
