いくらの醤油漬け

彼女に教わった筋子のほぐし方で
いくらの醤油漬けを作りました

そのプチプチの醤油漬けで
ほ助ちゃんちの「酢橘飯でいくら丼」

当たり前ですが
美味しいです（笑）




　　　　　　　　　　　　　　

切干大根と茶碗蒸し
すっかり好きになってしまった「いぶりがっこ」と一緒に

ごはんは宮城のお友達が毎年送ってくれる新米です
お友達というより、とても頼りになるお姉ちゃんかな＾＾

いつもどうもありがとう～
今年のお米もとても美味しかったです＾＾







もう１つのいくらのお料理も彼女のレシピで
「いくらの冷製カッペリーニ」

いくら丼はもう当たり前に美味しいのだけど
こちらも負けてません

「少ない量で盛り付けて前菜にいかがでしょう」って言葉に惹かれて作ったのに
あまりにも美味しくて
危うくおかわりしそうになちゃいました

前菜にもメインにもなるお料理です＾＾




　　　　　　　　　　　　　　







ベランダのバジルももう終わり
これが今年最後のバジル料理になってしまいました～

「バジル味噌田楽」

なんと梅肉がこっそりと入っているバジル味噌
洋食にも和食にも合うという
万能で美味しいものが出来上がりました

バジルはもう終わりだけど
いくらの醤油漬けはあと１回作りたいな～


ほ助ちゃん～どれもこれも美味しかったです
ごちそうさまでした＾＾




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