南瓜コロッケのランチプレート

写真1


うちの少し大きい子供たちに
ちょっとだけ、
ほんとにちょっとだけ
ハロウィンぽくしてランチプレートを作ってみました

ハロウィンぽいのは
南瓜を使ってコロッケを作ったとこだけです(笑)
なのでハンバーグより小さいけれど、主役はコロッケ

☆南瓜のコロッケ → 
 前回はもうちょっと形も丁寧に作ってました^^;
 今回はとろけるチーズの代わりにクリームチーズを
 ホワイトソースの代わりにバターをいれてます
 衣は小麦粉と卵とパン粉にしました

☆ハンバーグ<材料*4個分>
  牛豚合挽き肉*900g
  木綿豆腐*150g
  玉ねぎ*中1個
  パン粉*50g
  卵*1個
  塩・胡椒*少々
  オリーブオイル*適量
  ナツメグ*少々
  ガーリックパウダー*少々
  オールスパイス*少々
  前日のビーフシチューの残りでソース*適量

☆ナポリタン、スクランブルエッグつき
 
☆フライドポテト

☆人参バターライス
  炊き上がったごはんに、人参のすりおろしとバターを混ぜました

☆とうもろこしのポタージュ





              写真2
  





写真6

こちらは別の日の夕飯

彼女から
美味しい鹿児島のしゃぶしゃぶ用黒豚をいただいて
久しぶりにおうちしゃぶしゃぶ^^

何年も使わず仕舞い込まれていた しゃぶしゃぶ鍋が
喜んでいたと思います(笑)

彼女おすすめの食べ方で
蕎麦つゆとポン酢の2種類のタレを用意して
大根おろしたっぷり入れて食べました~

初めての蕎麦つゆタレ
これが
合うんですよ~~
豚しゃぶはポン酢よりこっちのほうが好きかもー
鹿児島では定番なのかな?

ほ助ちゃん、甘味があってとても美味しいお肉でした
ごちそうさま^^
いつもどうもありがとう~^^


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可愛いコロッケの顔!
お化けっぽくなくていいです。

こどもっていくつになっても母親のつくる
コロッケとハンバーグが大好きなんですよね~

そばつゆ、試してみたいなぁ。

大人向けお子様ランチだね~
これは出されたらワタシもはしゃぐ(^m^)
ハンバーグもコロッケもめっちゃおいしそう
皆無言でワシワシ食べたでしょう?

シャブシャブ鍋がちゃんとあるんだね
akkoちゃんなんでも持ってるな~
今回は初めてのお店で買ったので
味のチェックしてないの
不安でしたが まーまーだたかな
ホッとした^^
また帰省のとき思い出せたら美味しお肉屋さんの送るね
素敵な食卓に並べてもらえて嬉しい!
おめでとーakkoちゃん

コメント
ありがと♪

なに
やってるかなー
と思って

クリックだけ
するつもりで やってきたヨ♪

また
あらためて きちんと 来るからネ。

じゃ。

うまソ!
お肉 しゃぶしゃぶ…

しゃぶしゃぶは牛より豚が美味しいと思うようになりました。
そばつゆに大根おろしですか? これは美味しそうですね♪
メモメモ。。。ψ('ー'*)

人参ライスも真似っ子させて頂きます。
あっ。。南瓜は少し苦手なので。。。(笑

夢のあるプレート 豊かな感性に拍手を送ります。
手間暇を惜しまない姿勢が素晴らしいです。
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