＜材料＊１６個分＞
じゃがいも＊中２個
牛乳＊２５ｃｃ
バター＊８ｇ
塩＊小１／３
むき海老＊３２尾
にんにく＊１片
ナンプラー＊大１／２
シュウマイの皮＊１６枚
うずらの卵＊１６個
パクチー＊適量
油＊適量
水＊４８滴
シリコンカップ
①じゃがいもは柔らかく茹でてお湯を切り、塩・バター・牛乳を入れて
マッシュポテトを作っておきます
②フライパンに油をひき、みじん切りしたにんにくと海老を入れ炒め
海老にある程度 火が通ったらナンプラーを混ぜて取出しておきます
③シリコンカップの内側に刷毛で油を塗り焼売の皮をひきます
④ひいた皮の内側にも油を薄く塗り、①をカップの半分くらいまで入れます
⑤マッシュポテトの上にうずらの卵を割り、黄身の上に水を３滴たらし
トースターで約８分（６００ｗ）加熱します
⑥⑤の皮がパリっとしてきたら火傷をしないように取出し、
②とパクチーを添えて出来上がりです
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← お弁当のおかず入れのコーナーに売っているシリコンカップを使っています
熱を加えても溶けることがなく安心です＾＾
エッグスラットをバル風にアレンジするなら
一口でパクリと食べたいな～と思いついたレシピです
パリパリのカップと中のしっとりマッシュポテトで
色々な食感が楽しめます＾＾
子供たちにも好評でした～
トロピカーナさんのモニターに当選＾＾
新発売の「スパークリングタイム＜ホワイト＞＜レッド＞ 」
「シーズンズ・ベスト 華やかカシステイスト」
の他に、定番の「１００％＜オレンジ＞＜アップル＞」が届きました～
この「スパークリングタイム」は
炭酸がキリリとしていてスッキリした味わい
お酒は飲めないけれど気分だけでも味わいたい
なーんて時にピッタリではないでしょうか＾＾
炭酸が苦手なかたは「華やかカシステイスト」で
おうちバル会も盛り上がりそうです＾＾
一緒にテーブルに並べたのは
セロリにサーモンを巻いて
パセリドレッシングで食べるスティックサラダと
バジルペーストを混ぜた衣で揚げて
トマトとチーズのフリッターを作り、
大人はガーリックで炒めた蛸を
子供はウインナーのタコを刺して
ピンチョス～
これも美味しく出来たらレシピをUPするつもりだったのですが
熱々で食べたら良かったのだけど
冷めたら衣が美味しくなくてボツ＾＾；
また週末までに頭をひねって
アイデアを出したいと思いま～す＾＾
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今日は
素敵なカップでエビを載せてね。美味しそうですしオシャレ
思いつきが違うのですね。拍手を送ります。
成程なぁ～パリッと感があってしかも魅力的な海老が美味しそう♪
２～３つこそっと先取りして食べたいな
僕なんか、おうちパーティーレシピと言われてもサッパリ思いつかないけど
こうしてみると、ほんとパーティー料理ですね
おうちバルって言葉も初めて聞いたけど・・・たまに使ってみようかな^-^)
エッグスラットを、こんなに可愛く作るなんて良いね！(^_-)-☆
鶉の卵を使うのもバッチリだね！これだと、パクっと一口で食べれるね！
しかも、パリパリの容器だと、食感も加わって美味しさ倍増だね！
バジルソースで和えた衣の揚げもの、、、興味津々です
また、アップしてね～！待ってるよん！
こんばんわ~♪
こらーーっ!
１人でそんな美味しそうなオードブルで乾杯だなんて
ずるいぞーーっ!!
女子会・・アコちゃん家にするかぁ・・(笑)
激しく美味しそうなおつまみのテーブル
お招きいただきたい(i∀i*)ﾉ
akkoちゃんのおつまみで飲みたいなぁ～～
ワイングラス、、これ沖澤さんだっけ？
やっぱ格好良いね～
うっとりしちゃう
水。。。。48滴。 なんだか妙にツボでした。（笑
女子会、お誘いお待ちしています。
女装は得意です。髭面ですが。。。。。。(￣_￣|||)
昨日 ノリタケのプレート２３センチをリサイクルで見っけましたよ。
前菜？サラダ？と夢は膨らんでいますが、財布は萎みました。
わぁ～！
昨日はスマホから・・画面が小さすぎて(;'∀')。。
歳を感じるわ☆
こんなに素敵なお料理の数数！
トロピカーナさんのジュースにピッタリ！
ワインも飲みたい(#^^#)。。
お仕事をしているので、なかなか東京に行けなくなりましたが、
年末か年始、どちらかにお会いしたいわぁ💛
その時は、ワインかな♪
akkoさーん、おはよー！
パリパリとかもちもちとか、めっちゃ弱いです。（笑）
すごーーーく、食べたいっ。
しかもこれ・・・エッグスラットのアレンジ？！
すごいっ。素敵なアイデア！
わたしもこの間、初めてエッグスラット作ったんだけど、
ほんとおいしーよね！
しかも、結構食べ応えあり。
これだと、一口でぱくっと食べれちゃうし、他のもの食べるおなかの余裕があるわーｗ
akkoさんちのぷちバル・・・素敵すぎ♡
わたしもまぜてくださーい！
にゃにゃにゃにゃにゃ！ 水48滴？
何かの呪文？ 魔法？ と思ったら
納得っ！！ すっごく 分かりやすかったです
お水少々とかだと 分かりにくいですものね♪
エッグスラットがすっごくバルで出てくるような
ビジュアルに大変身してます！ 思わず
ブラボーーーーー！ と 叫びたくなっちゃいました
こちら 我が家の息子も絶対好きよ！
大人用と子供用で微妙に材料を代えたピンチョスも
すっごくいいなぁ♪♪♪ 嬉しい心遣い♪
トロピカーナとakkoさんのバルメニューで 会話が弾みそう！
いつもながらお洒落な食卓で羨ましい～
手間をしっかりかけられるところを見習わなくてはと思っても、
ついつい我流のパッパとした料理に走りがちです…
akoちゃんちバルに誘われたいぞ～～～
トロピカーナのジュースは美味しいよね。
バルが流行ってるから、ピンチョスは凄く合うと思うよ。
バジルソースなら、ばっちりって感じがする(*^^)v
akoちゃん、このパリもちがたまりませんよ(^^)
akoさんきゃ～～～とってもおいしそう～！！
シリコンカップでしゅうまいの皮をプチカップに
おしゃれ～！！
パリパリにとろ～っと想像するだけでお酒すすんじゃいそう(^^♪
食べたい～～～
パーティー料理がまたおしゃれ～
さすがakoさんだわ～
器使いもカッコイイですね。
akoさんのテーブルに並ぶ器どれもかわいくてくぎ付けです(^^♪
