パリパリもっちり♪一口サイズの海老カップ

写真1



<材料*16個分>

じゃがいも*中2個
牛乳*25cc
バター*8g
塩*小1/3

むき海老*32尾
にんにく*1片
ナンプラー*大1/2

シュウマイの皮*16枚
うずらの卵*16個
パクチー*適量
油*適量
水*48滴

シリコンカップ


①じゃがいもは柔らかく茹でてお湯を切り、塩・バター・牛乳を入れて
 マッシュポテトを作っておきます
②フライパンに油をひき、みじん切りしたにんにくと海老を入れ炒め
 海老にある程度 火が通ったらナンプラーを混ぜて取出しておきます
③シリコンカップの内側に刷毛で油を塗り焼売の皮をひきます
④ひいた皮の内側にも油を薄く塗り、①をカップの半分くらいまで入れます
⑤マッシュポテトの上にうずらの卵を割り、黄身の上に水を3滴たらし
 トースターで約8分(600w)加熱します
⑥⑤の皮がパリっとしてきたら火傷をしないように取出し、
 ②とパクチーを添えて出来上がりです


おうちバルの料理レシピ
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4901091201429.jpg ← お弁当のおかず入れのコーナーに売っているシリコンカップを使っています
                       熱を加えても溶けることがなく安心です^^





              写真4


エッグスラットをバル風にアレンジするなら
一口でパクリと食べたいな~と思いついたレシピです

パリパリのカップと中のしっとりマッシュポテトで
色々な食感が楽しめます^^
子供たちにも好評でした~





写真3


トロピカーナさんのモニターに当選^^

新発売の「スパークリングタイム<ホワイト><レッド> 」
「シーズンズ・ベスト 華やかカシステイスト」
の他に、定番の「100%<オレンジ><アップル>」が届きました~

この「スパークリングタイム」は
炭酸がキリリとしていてスッキリした味わい

お酒は飲めないけれど気分だけでも味わいたい
なーんて時にピッタリではないでしょうか^^

炭酸が苦手なかたは「華やかカシステイスト」で
おうちバル会も盛り上がりそうです^^





写真2


一緒にテーブルに並べたのは
セロリにサーモンを巻いて
パセリドレッシングで食べるスティックサラダと

バジルペーストを混ぜた衣で揚げて
トマトとチーズのフリッターを作り、
大人はガーリックで炒めた蛸を
子供はウインナーのタコを刺して
ピンチョス~

これも美味しく出来たらレシピをUPするつもりだったのですが
熱々で食べたら良かったのだけど
冷めたら衣が美味しくなくてボツ^^;

また週末までに頭をひねって
アイデアを出したいと思いま~す^^




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今日は 
素敵なカップでエビを載せてね。美味しそうですしオシャレ
思いつきが違うのですね。拍手を送ります。

成程なぁ~パリッと感があってしかも魅力的な海老が美味しそう♪
2~3つこそっと先取りして食べたいな

僕なんか、おうちパーティーレシピと言われてもサッパリ思いつかないけど
こうしてみると、ほんとパーティー料理ですね
おうちバルって言葉も初めて聞いたけど・・・たまに使ってみようかな^-^)

こんばんは・・・

エッグスラットを、こんなに可愛く作るなんて良いね!(^_-)-☆
鶉の卵を使うのもバッチリだね!これだと、パクっと一口で食べれるね!
しかも、パリパリの容器だと、食感も加わって美味しさ倍増だね!

バジルソースで和えた衣の揚げもの、、、興味津々です
また、アップしてね~!待ってるよん!

こんばんわ~♪

こらーーっ!
1人でそんな美味しそうなオードブルで乾杯だなんて
ずるいぞーーっ!!
女子会・・アコちゃん家にするかぁ・・(笑)

激しく美味しそうなおつまみのテーブル
お招きいただきたい(i∀i*)ノ
akkoちゃんのおつまみで飲みたいなぁ~~
ワイングラス、、これ沖澤さんだっけ?
やっぱ格好良いね~
うっとりしちゃう

水。。。。48滴。 なんだか妙にツボでした。(笑

女子会、お誘いお待ちしています。
女装は得意です。髭面ですが。。。。。。( ̄_ ̄|||)

昨日 ノリタケのプレート23センチをリサイクルで見っけましたよ。
前菜?サラダ?と夢は膨らんでいますが、財布は萎みました。

わぁ~!

昨日はスマホから・・画面が小さすぎて(;'∀')。。
歳を感じるわ☆

こんなに素敵なお料理の数数!
トロピカーナさんのジュースにピッタリ!
ワインも飲みたい(#^^#)。。

お仕事をしているので、なかなか東京に行けなくなりましたが、
年末か年始、どちらかにお会いしたいわぁ💛
その時は、ワインかな♪

akkoさーん、おはよー!

パリパリとかもちもちとか、めっちゃ弱いです。(笑)
すごーーーく、食べたいっ。

しかもこれ・・・エッグスラットのアレンジ?!
すごいっ。素敵なアイデア!
わたしもこの間、初めてエッグスラット作ったんだけど、
ほんとおいしーよね!
しかも、結構食べ応えあり。
これだと、一口でぱくっと食べれちゃうし、他のもの食べるおなかの余裕があるわーw

akkoさんちのぷちバル・・・素敵すぎ♡
わたしもまぜてくださーい!

にゃにゃにゃにゃにゃ! 水48滴?
何かの呪文? 魔法? と思ったら

納得っ!! すっごく 分かりやすかったです
お水少々とかだと 分かりにくいですものね♪ 

エッグスラットがすっごくバルで出てくるような
ビジュアルに大変身してます! 思わず
ブラボーーーーー! と 叫びたくなっちゃいました
こちら 我が家の息子も絶対好きよ!

大人用と子供用で微妙に材料を代えたピンチョスも
すっごくいいなぁ♪♪♪  嬉しい心遣い♪

トロピカーナとakkoさんのバルメニューで 会話が弾みそう!

いつもながらお洒落な食卓で羨ましい~
手間をしっかりかけられるところを見習わなくてはと思っても、
ついつい我流のパッパとした料理に走りがちです…

akoちゃんちバルに誘われたいぞ~~~
トロピカーナのジュースは美味しいよね。

バルが流行ってるから、ピンチョスは凄く合うと思うよ。
バジルソースなら、ばっちりって感じがする(*^^)v

akoちゃん、このパリもちがたまりませんよ(^^)

akoさんきゃ~~~とってもおいしそう~!!
シリコンカップでしゅうまいの皮をプチカップに
おしゃれ~!!

パリパリにとろ~っと想像するだけでお酒すすんじゃいそう(^^♪
食べたい~~~
パーティー料理がまたおしゃれ~
さすがakoさんだわ~

器使いもカッコイイですね。
akoさんのテーブルに並ぶ器どれもかわいくてくぎ付けです(^^♪
プロフィール

akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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