水菜とサーモンのクリームパスタ




<材料*2人分>

サーモン*100g
水菜*適量

バター*大1
にんにく*1片
生クリーム*200cc
白だし*小2
塩・胡椒*適量

パスタ*160g

①パスタは茹でて、水菜は食べやすい大きさに切っておきます
②フライパンにバターを入れ、薄切りにしたにんにくと
 塩を振ったサーモンを入れ焼き一度取り出します
③①に生クリームを入れて、温まってきたら白だしを入れ
 塩・胡椒で味を調えます
④③に茹でたパスタを入れて和え器に盛り、
 水菜とサーモンを乗せて胡椒をふったら出来上がりです

この日は刺身用のサーモンを使ったので
少し生の部分を残して焼きました





              IMG_4901.jpg







IMG_4905.jpg








IMG_4884.jpg

クリームパスタは豆乳で作ることが多くて
いつもはサラリとしているのだけど
この日は期限が切れそうな生クリームがあったので
コクのあるソースにしてみました
水菜と食べると丁度いい^^

子供たちに作るときはコクがあるほうが喜ばれるので
生クリームに
ほうれん草と玉ねぎを入れることが多いかな~



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クリームパスタ大好き❤
うちの定番は鶏肉&玉ねぎかベーコン&玉ねぎ&ほうれん草
鮭かぁ・・・
むっちゃ美味しそう(//∇//)

今度作ってみよ~っと♪

クリーム系好き!

サーモンのクリームパスタは、絶対に合う筈です
合うと思っても、作った事が無い私・・・

水菜が、クリームソースを助けてるね!
お刺身が余ったらこうしたらイイね!
とっても素敵なプレート、、、これも好き!

あっ! っと気がついたのですが。。
今さらと笑われそうですが、イタリアン、特にパスタレシピって国境、海を越えて和の世界と交わっているんだよね。
と。。。。少々大袈裟に。(笑

白ワイン。。。いやいや、キンッと冷えた純米酒と合わせたいね。♪

さむいーよーーーぉ  こんにちわ
今日は雪が降りそうなくらい寒いです。(←お天気おばちゃんかい

我が家 サーモン&生クリーム 余ります!
レアなサーモンでクリームパスタ 水菜必須で了解しました!♪
メモメモしまーーーーす

あ!食べました 食べました♪
揚げもち&おろし+なめこ  で、わしゃわしゃ食べて
あー美味しかった。 あ!写真は?  

すっごく美味しくって 足りないくらいだったので また作りまーす
ごちそうさまでした♪

こんばんわ~♪

わっ!出たっ!!
絶対に美味しい一皿!!
今日はブロ友さん達のブログで
いっぱい美味しいそうなパスタを見てしまったから
私も今日はパスタを作って食べようなぁぁ。。
それかakoちゃん家まで行くか・・(笑)

akkoちゃん
こんにちは♪

おー
すてきな 写真ダ!

なんか
額縁に入れて

ちょっと
飾りたい キブン♪
マジで…。

トップの
写真でそう感じて スクロールしてみたら

他のも
それぞれに

なにか
語られているように 見えている♪

いいな
こんな 写真たち。

応援
しとくネ。

じゃ。

とても美味しそうです。和風って良いですね。
盛り付けがオシャレ。

サーモンのパスタはやっぱクリームだよな~
大好物だよ
しかもサーモンの火入れ完璧だね
流石!
数日中に食べた~~い
和食器にパスタって好きだな
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

クリームパスタとサーモンのコンビネーションが
フォトから、美味しいよ~と言っているかのよう!!!
優しい色合いのサーモンピンクが真っ白なクリームとのコントラストが
心を和ませてくれる~(#^^#)
いつも素敵なフォトに感動!
akoakkoちゃんの優しさが重なる~💛

こんにちは。おじゃまします^^
美味しそうな品々にごくりです。
サーモンとクリームって相性抜群ですよね。
水菜の彩りも素敵です。
寒い日に食べたいパスタですねー
今後ともよろしくお願いいたします!

生クリームに白だし♪

akoakkoさん、こんばんは。
サーモンのひわ色が、クリームの白、水菜の若緑をうけて、きれいです。
優しい気持ちになれる色合いに、にっこりです。

おお、バターでサーモンを焼いてから、生クリームと白だしで調味!
うふふ。国境なんてもの、いらないなって思う素敵な工夫に、にっこりします。
其々の国の美味しい気持ちが、暖かく感じます。美味しくたべて、元気でいましょ。

サーモン&水菜がとっても綺麗だよ~
冬ならではのクリームパスタって、温かくて大好き♪
体調よくなったら、作ってみたいよ~(^^)

器がやっぱり素敵。
家族分手配するの大変じゃない?
プロフィール

akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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