豆腐入りポテトサラダ
材料＊２人分
じゃがいも＊大２個
木綿豆腐＊１／３
きゅうり＊１／２本
ツナ＊１缶
塩・こしょう＊適量
マヨネーズ＊適量
①木綿豆腐はクッキングペーパーで挟み重しを乗せて水気を切っておきます
②じゃがいもは蒸かして皮をむいておきます・きゅうりは切って塩揉みしておきます
③蒸かしたじゃがいもを潰し、水切りした豆腐・きゅうり・ツナ・塩こしょう・
マヨネーズと和えたら出来上がりです
＊木綿豆腐とじゃがいも以外の具は他のものでも大丈夫です＾＾
＊もし周りにきゅうりやニンジンを飾る場合はスライサーで薄切りにしたものを
塩水につけておくとクルリと作りやすくなります＾＾
＊周りの飾りは材料に含まれていません＾＾
読んだあとにﾎﾟﾁっとｸﾘｯｸしていただけると嬉しいです
ClreaSearchランキング
追記あり
夕飯＊カレーライスとハヤシライス
大人はカレーが食べたいし子供はハヤシが食べたいしでいつも両方作ってます＾＾；
前まではカレーも辛口と甘口作ってたから３つ作ってたけど
今は中間の中辛で＾＾
ハヤシライスは人参バターライス
今日のおべんとう＊私のぶん
鶏肉とマカロニのトマトソース煮込み・カボチャのカレー粉炒め・ウインナー・
摺り人参と海苔入り卵焼き・ブロッコリー・トマト・鮭ごはん
息子の部活弁＊キャラクター入り
昨日からこのキャラクターを入れてと言われてたのに寝坊しちゃって＾＾；
（アニマル横町ってマンガのウサギとパンダです）
いつもの時間に起きちゃったのでめっちゃ雑です（T_T)
なので別館のブログには載せられなくて今日はここでUPしました☆
部活弁は夏休みの間もほとんど毎日あるけれど大変なのでキャラ弁はちょこっとにしてもらいます＾＾；
息子は知的障害なのもあるかもしれないけど
高校生になった今でもこういったカワイイキャラ弁を好んで持っていきます＾＾
たまーに難しいのをリクエストして母を困らせます＾＾；
好き嫌いがないのは楽なんだけどねぇ～・・・
訪問＆コメントありがとうございます＾＾
コメントのお返事は、コメントいただいた方のブログにお邪魔した際に
させていただいてます
ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください＾＾
スポンサーサイト
