しめ鯖丼

しめさば
                                  材料
                                      しめ鯖
                                      茗荷
                                      芽ネギ
                                      大葉
                                      梅
                                      ごはん

                                      だし汁
                                      醤油
                                      白ゴマ


①材料を食べやすく切っておきます
②ごはんに材料を乗せて、だしと醤油を1:1の割合で合わせたものを大さじ1程度かけます
③最後に白ゴマをかけたら出来上がりです

*お好みでわさびをつけても美味しいです^^
*梅干しの代わりにカリカリ梅のみじん切りにすると食感も楽しめます^^
*芽ネギがない場合は白髪ネギが良さそうです^^






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追記あり





7月23日おべんとう

*今日のおべんとう*
焼き鮭
揚げ焼売
ひじき入り玉子焼き
厚揚げとしめじの煮物
ほうれん草のゴマ和え
プチトマト
ふりかけごはん


今日の息子弁はこちら→

中身ほとんど同じですが^^;





訪問&コメントありがとうございます^^
コメントのお返事は、コメントいただいた方のブログにお邪魔した際に
させていただいてます
ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください^^



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No title

こんにちは♪

さばを丼にって初めて見ましたー。
お寿司はよく見かけるけど、丼もおいしそうですね(*^_^*)
しめサバって昔は嫌いだったけど、最近おいしさが
分かってきましたよ(^^)v

お弁当、ヘルシーな感じですね♪
あと息子さん弁当、こっちも拝見したんだけど
すごいですー(。→∀←。)
これはもう芸術作品みたいな感じですね☆
あんな細かいのどうやって作るのーってビックリですよ!

コメレス
たまに冷凍食品の揚げ物はお弁当に使うんだけど
自作の揚げ物はお弁当にはめったに入らないんです、、、
ってか、揚げものをしている時間が朝ないって方が
ホントの理由なんですけどね(´-∀-`;)

No title

しばらく訪問してなかったらおいしそうなレシピがいっぱい~
↓の豆腐入りポテトサラダ、凄くいいですね!
栄養満点料理だ~
お弁当も相変わらず、手の混んだものばかりで・・・
尊敬です。
最近すっかりお料理の気力が~・・・(笑)
ぽち☆

No title

しめ鯖大好きです!!
お店にあったら絶対頼んでしまいます。
たっぷりの大葉と芽ネギで、
さっぱりおいしそう・・
梅干も合うんですね~
夏のごはんにぴったりの、
さっぱり丼ですね♥
いつものごとく、食べたい・・(笑)

No title

こんばんは^^

しめ鯖丼、さっぱりして美味しそうです。
ウチの夫がとにかくしめ鯖好きなの。
だからこの丼、喜びそう♪

息子さんのお弁当にビックリです。
akoakkoさんの作ったテンテン、すごい!
一度だけキャラ弁に挑戦したことあったけど
私には無理でした・・・(^^;

こんばんは☆

ナルトのキャラクターすごいですね!!
こういうシール(?)みたいなおかずのグッズが売っているのかと思ったら・・・全部手作りですか~~~!?v-405
すご過ぎですv-354
じっくり見たけど、どうなっているのかわかりませんでした(@_@;)

息子さん、嬉しいでしょうねー♪
前日のお弁当もとってもかわいいですv-344

豆腐のポテサラ・・・( ´艸`)ムププ
また絶対作ります(笑)

今日、イカとねぎの炒め物作ったので、レシピリンク頂いていきます♪
だんだんワンパターンな私の料理に幅が出てきました(笑)
ありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

6品!

こんばんは☆
お弁当作りの毎日がはじまりました、はしごです☆

おかず・・・・1、2、3・・・6品!
脱帽です。
素敵に盛りつけられてて、お弁当箱の空間を上手に使ってて、
本当にすごいなあって思います。
やっぱり慣れるしかないのでしょうか・・・・。

私はご飯にのせるのりを、何を血迷ったか「♡型」に切っていましたら、
タイムオーバーで、おかずは3品でした(とほほ)
♡ののりは、蒸気でふやふやになって♡じゃなくなったので、
マイブログに画像がのせられなかったという訳です(ははっ)

夏、大活躍しそうですね^^

こんばんは!

しめさばに茗荷に紫蘇に梅…とってもさっぱりいただけそうなお丼ですね!おいしそうです^^
しめさばってお刺身で食べるしか思いつきませんでした…^^;

食欲のないときに是非食べてみたいですw
いや、普通に食欲のあるときも美味しくいただけると思うんですが(笑)

No title

こんばんは。
お子さんのお弁当素晴らしい、まるで画を見ている様で、手間がかかるでしょうね。
朝の忙しい時間に、さすがです。

丼美味しそうです、暑い日にサラサラっと・・・

またお邪魔いたします。

No title

しめ鯖は切って醤油に漬けて食べるだけかと思っていましたが、こんな美味しそうな食べ方があったのですねv-218
薬味が沢山のっていて、梅干とは。。。
う~ん、美味しそうv-345
さすがですv-353

息子さん用のキャラ弁、凄すぎますv-355
朝から細かい技を駆使したお弁当つくり、尊敬しますv-410

ポチ♪

No title

akoakkoさんこんにちは♪

しめ鯖丼飲んだ後の〆にピッタリ~!!
のん兵衛の私にはたまらない丼です(*^▽^*)

お弁当も彩が綺麗でウットリ!
息子さんのお弁当凄いですね!感激しちゃいました!
見てて幸せになれるお弁当だぁ~って…
是非良かったらお弁当ブログもリンクさせてください♪
見て幸せになりたぁ~い☆彡

akoakkoちゃん おはよー!

しめさばだぁ(´ψψ`)♪
大好きなんよー!
さっぱりしていて、今の時期
食べたくなっちゃうよねぇ☆
どんぶりにして食べるのは
思いつかなかった、ナイス♪♪
プロフィール

akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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