穴子の天ぷら
貝柱と
かいわれ大根（←三つ葉の間違えでした＾＾；）のかき揚げ
桜海老と玉ねぎと大葉のかき揚げ
小麦粉と片栗粉を冷水で溶いた衣につけて揚げています
うちは溶き卵を入れてませんが
入れる人、入れない人、黄身だけ入れる人、白身だけ入れる人
家庭によって違うようです＾＾
冷たいうどんと
前日から煮込んでいた角煮つき
芋好き姉ちゃんには
薩摩芋の天ぷらつき
うどんを食べない人は
横浜中華街で買ってきた花椒塩（ホァジョウエン）で
山椒に似た風味に塩が入っています
１ケ月ほど前に生まれた
キンカチョウの赤ちゃん
すばしっこくて撮るのが大変でした
１羽にピントがあってても２羽が必ずブレてる！！！
何十枚も撮って
赤ちゃんもちょっと遊び疲れて
動くのがゆっくりになってやっと撮れた写真です（笑）
一番右の子が末っ子なのに
よく食べて一番大きくなりました
帰り道にﾎﾟﾁっと応援ｸﾘｯｸしていただけたらとっても嬉しいです
←かんたんレシピで参加中
にほんブログ村
スポンサーサイト
花椒塩（ホァジョウエン）。。。。し、知らなかった！
今度 探してみよう。 f^_^;
こんにちは〜。
読み逃げしてご無沙汰しておりすみません^^;
akoさんの天ぷら＆かき揚げ、からりと揚がってて
美味しそう〜♪
桜えびは今の季節食べておきたいですね。
彩りもきれい〜☆
味の染み込んだ角煮も食べたーい。
キンカチョウの赤ちゃん、可愛くて
癒されますね*^^*
↓そうそう、娘さんとうちの息子、お誕生日が
近いのかな？うちは4/10ですよ〜。
天ぷらも角煮も美味しそう～
どちらも大好きです！
私は卵の黄身だけほんの少し入れてます。
片栗入れると食感がいいのでしょうね。
赤ちゃん小鳥が可愛いです♪
家の中を自由に遊んでるんですか？
おはようございます♪
天ぷらがカラリと揚がってとっても美味しそう(*^￢^*)
フォトから良い香りがしてくるーー妄想(^.^)
画面から取り出して食べられないのが悲しい..
いろんな塩があるのね～おしゃれだわ(^^)
桜えびが入ってるのね。それは美味しい！
桜えびって、日本では駿河湾でしか獲れないというのと、２か月の漁の内、漁ができるのはたった15日くらいしかない貴重なものだと知り、益々、伊豆に行った時は買ってこようと思いましたよ。
高価なわけだ！と納得。。。
キンカチョウの赤ちゃん
大きくなったね～可愛い♡ 大きくなって欲しいような、そのままでいて欲しいような・・・(^^)
名前は、もしかして、シャーロット？(笑)
冷たい麺に天ぷら、我が家も増えてるよ～
akkoちゃんチは角煮までついてスペシャルだね～
ちょっと1杯飲んでから麺にしようかなーと言いたくなる(^m^)
冷たい麺までは簡単で良いとしても天麩羅は面倒だよね～(笑)
ウチは2人なので卵が余っちゃうから天ぷら粉愛用してる
サクッと揚がるし美味しいよ
キンカチョウさんたちの3ショットが可愛くてニコニコしちゃったよ
ふふふ
可愛いね～ 眺めてたら飽きないだろうな～
ウチはオットがアレルギーがあるので動物は飼えないんだ
可愛い子欲しいんだけどな～
akkoちゃん
こんにちは♪
およよ…
塩鶏の蒸したヤツかと思って 来たら
天ぷらダ…
旨ソ♪
トップに
ふさわしい写真が 撮れましたネ！
器の
手前を このように切ったのは 正解ですネ♪
この レンズは
きちんと寄れば アウトフォーカスな 描写ができるんだネ…
いぃ
レンズだナ♪
やはり
テーブルの木目は このように
斜めに
走らせた方が オレ的には 落ち着ける。
角煮は
最高だナ！！
おぉ
鳥ちゃんが… かわゆす♪
じゃ。
もち
応援だにょ。
今晩は
何時も素敵なお料理と写真 チョッと真似をしたいと思うのですがね。センスも腕も違うのです。仕方がないです。
天ぷらも美味しそうですが角煮も良い色をしていますね。
いその爺さまがUPしてた
中華麺買ったお店で購入しましたよ〜^_^
珍しかったので眺めてたら
これは天婦羅をつけて食べるのが一番と
店主さんが教えてくれました^_^
こちらこそ読み逃げばかりでごめんなさい(^^;;
いつも美味しそうなものが沢山並んでいて
お腹すかせながら帰ってます（笑）
わ！
本当に近い！
娘は８日が誕生日ですよ〜
お釈迦様と一緒みたいです^_^
角煮は主人が食べられなくなってきました
重いそうです(^^;;
食事を子供達のとそろそろ別なのかな〜なんて思ってます
ちゅんごさんの食事を見ていると
お若く感じますよ^_^
鳥は食事が済んでから
決まった時間に数羽づつ放鳥しています
毎日リビングで出してるので
慣れていて他の部屋に飛んで行ったりはしないんですよ^_^
後の糞掃除は大変ですけど(^^;;
akoさーーーん。こんばんは～(*´∀｀)
あなごの天ぷら！
すっごい、ごちそう～(*´∀｀)
わたし！あなごがめちゃめちゃ好きで～
一時期、回る寿司でもあなごばっか食べてたことが…
堺にある夜中にやってる安くて新鮮な天ぷら屋さんにも、何度行ったことか…！(あほやね、(笑))
貝割れが天ぷらにできるなんて、初めて知りました～
食べてみたい♡
かわいい三羽に癒され～(*´∀｀)
たまらない、3ショットですね～♡
鳥ちゃんたちは、みな自由に飛び回ってるんですか？
どんな感じなんだろ～♪
どうもありがとう^_^
冷水を多めに入れてるからかな？
なんとなくカラリといつも仕上がってます
みんな沢山美味しいものを作っているから
画像から出てきたら本当にいいね〜^_^
luneちゃんのごはんも食べたいよー
akkoちゃん！可愛い子鳥ちゃん！
産まれた時は、親鳥がお世話をしたのかな？
一度だけ、インコのひなを貰って、育てた事があるのよ～
夜中までご飯を作って、与えた記憶があります
でも、その甲斐あって、とっても懐いてたよ～
3匹もいたら、賑やかだろうね～～(笑)
天ぷら、最近は天ぷら粉ばかり使っていま～～す！(笑)
天麩羅でしょ、角煮でしょ、うどんでしょ、こりゃ豪華！
桜海老のかき揚げがいい感じ、美味しそうです。
我が家なんか天麩羅粉でさっと揚げるだけだもん
やっぱし手を掛けた方が美味しく出来ますね
キンカチョウの赤ちゃん、可愛いですね
ウチも来月赤ちゃん連れてくるって騒いでます^-^)
桜海老ご馳走よね^_^
その時季の美味しいものをその時に食べるって
すごく贅沢な気がします^_^
名前はね〜
左からニーヤ、りん、ポニョ
娘がジブリ好きなので
その関係の名前が多いのよ^_^
冷たいお蕎麦とかうどんだと
やっぱり天婦羅欲しがるものね〜
代わりに添えるとしたら
いなり寿司か巻き寿司かなぁ
どれにしても大変よね（笑）
旦那さま沢山食べるほう？
うちは旦那さんはそんなに沢山は食べないけど
息子が麺類だとパスタでも３人前は食べるの
家族でパスタ作るときは５００g一袋が
サラダとか付けてちょうどいい感じ
鳥さんの世話があると
家族で外泊は出来ないんだけども
やっぱりなつくと可愛くて
ずっと眺めてても飽きないのよ〜^_^
私はあまりお料理の基礎を知らなくて自己流なので
相子さんから色々教えていただきたいなぁ〜と思っています^_^
角煮は何度も油抜きしたので
ヒレ肉を食べているくらいにまでサッパリと出来ました^_^
穴子美味しいよね〜^_^
鰻は家族分買うと思うとなかなか手が出せないので
穴子１匹を４等分して使用してます（笑）
decoちゃんのコメントで気付いたの！
貝割れ大根じゃなくて三つ葉〜（笑）
ありがとね、decoちゃん^_^
鳥は毎日３羽くらいづつ
時間をずらして出してますよ〜
やっぱり毎日遊んであげないと懐かなくなっちゃうので
食事を作ってる時間や食べてる時間は出せないので
終わってから順番に^_^
20羽以上いる鳥達を
毎日体重を量って餌の分量を決めて配合して
掃除もしてる娘はかなりの鳥好きだと思うのよ^_^
私は遊んであげるしかしてないの〜
親鳥があまり上手に世話を出来なかったので
目が開かないうちから離したのよ〜
最初は3時間おきに餌やりで
人間の赤ちゃんみたいよね（笑）
娘も寝不足で疲れてました^_^
エマママちゃんも経験アリなのね♪
天婦羅粉あると便利そう！
私も今度は使ってみます( ´ ▽ ` )ﾉ
実家が天婦羅粉を使わないので
何となくそうなってしまったんですけど
天婦羅粉もカラリと美味しそうですよね^_^
今度使ってみようかなと思いました
赤ちゃん何の赤ちゃんかな〜
猫ちゃんでしょうか^_^
楽しみにしていますね♪
> 師匠に教わった焦らし作戦してみました（笑）
>
> ブログ写真の配置もすごく悩みますね^_^
>
> 角煮何度も油抜きしたので
> 以外とサッパリ美味しかったです♪
>
> カメラは新しく違うものをお借りしたもので
> 今回撮ってみました^_^
> 設定までしてくださっていたので
> 今後は自分で調整しつつまた挑戦です
>
> 師匠のとこも応援また行きますー♪
