サーモンの甘辛味噌絡め

さけみそかけ
                                   材料*1人分
                                      サーモン*1切
                                      えのき*お好み量
                                      ねぎ*お好み量

                                      味噌*大1
                                      コチュジャン*大1
                                      はちみつ*小1
                                      しょうゆ*小1
                                      酒*大2
                                      ゴマ油*小1/2
                                      にんにく*1片
                                      しょうが*少々

①フライパンにゴマ油をひき、ニンニクとしょうがを炒め、その中にサーモンを入れて
  火が通るまで両面を焼きます
②火が通る少し前にエノキも入れてください
③味噌・コチュジャン・はちみつ・しょうゆ・酒は予め合わせておいてフライパンの中で一緒に絡めて
  皿に移したあとにネギを盛ったら出来上がりです


*辛さなどお好みで調整してください^^





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追記あり







パンキッシュ

今頃UPですが先週末の夕飯です*
冷蔵庫にあまり材料が無くて夕飯を何にしようか迷っていたらmayaさん
のところでパン耳で豆乳キッシュ
の記事を読んで、ちょうど材料があったのですぐ作りました^^
右手前が豆乳キッシュです
パン耳を使った簡単キッシュ、とっても美味しかったです^^
mayaさん~美味しいレシピありがとうございます^^
他にチーズリゾット・ナポリタン・ひじきのサラダを作りました
炭水化物ばかりになっちゃったかな^^;

天むすおべんとう

昨日のお弁当は天むすが入ったお弁当*
ネギ塩タレを絡めた鶏肉と卵焼き・茄子のお浸し・オクラと山芋のサラダ・焼きそば
ブロッコリー・トマトが入ってます


せきはんべんとう

今日のお弁当*
お赤飯・サーモンとエノキの味噌絡め・里芋の煮物・小松菜と油揚げの煮浸し・ゆで卵
ウインナーが入ってます


ほれいばっく

これは私用の保冷バッグ&保冷剤*
家族全員持ってます^^ 夏の必需品です^^




訪問&コメントありがとうございます^^
コメントのお返事は、コメントいただいた方のブログにお邪魔した際に
させていただいてます
ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください^^

また少しノロノロ更新&ノロノロ訪問になってます
ゆっくりですけど順番に訪問させてください^^


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No title

akoakkoさんこんにちは♪

(〃ω〃) キャァ♪豆乳キッシュ作って下さり有難うございます♪
しかもとっても美味しそうに!!
チーズリゾットナポリタン…大好物な物ばかり♪

サーモンの甘辛味噌いいですね~♪私も挑戦したらリンクさせてください(*^▽^*)

それにしてもまたまた素敵なお弁当☆彡
毎日こんなに素敵なお弁当だったらお昼が楽しみで
時計の針が12時指すのをいつも見ちゃいそうです((笑))

No title

わ~ねぎいっぱいでおいしそう~ヽ(^o^)丿
色合いもきれいでステキ~!!
コチュジャンやはちみつが入ってコクが
ありそうですね。

週末ごはんも豪華~!!
品数豊富でおいしそうなのいっぱいですご~い!!
お弁当オシャレですね~
お赤飯がボールになっててカワイイですね。
お弁当オシャレに詰めるの苦手で・・・。
尊敬しちゃいます(^^♪

色とりどりのお弁当♪
おいしそう~*^ー^*
夏バテも吹っ飛びそうですね☆

保冷剤は、私も使っています。
夏の安心アイテムですよね♪

No title

こんばんわ!
今日もおいしそう・・・
鮭も好きなんですけど、味噌味ってたまりません・・
しかもコチュジャンでピリ辛なんて最高♥
たっぷりネギもおいしそうです!
お弁当に入っても味しっかりだからおいしそう!

天むすもいいなぁ・・

No title

おはようございます^^

サーモン、甘辛ダレが絡んで美味しそうです。
ご飯もすすむね!
我が家の休肝日のおかずにピッタリ。

先週末の晩ごはんも豪華ですよ。
どれも美味しそうなものがこんなにいっぱい。

お弁当も美味しそうですね。
天むす、大好き。
お野菜もたっぷり入って
体も喜ぶお弁当ですね♪

No title

サーモン、薬味がたっぷりで絡めたタレとの相性も良さそうですねv-345
美味しそうです♪

天むす弁当、私も食べた~いv-411

ポチ☆

No title

こんにちは♪

甘辛のコチュジャン入りのたれがおいしそう(^O^)
ねぎもたっぷりっていうのがかなり私好みです♪
サーモンって和風でも洋風でもエスニック風でも何でも
あって使えるお魚ですよね(^^)v

お弁当もやっぱりいつもステキ!
丸型のおにぎりがすごくかわいいですね(*^_^*)

コメレス
フラワーアレンジ、楽しみに見てくださってるってことで
私もなんだかうれしいです(o→ܫ←o)♥♦
私が作るアレンジはまだまだですが、またこれからも
お勉強して頑張ろうと思います!

こんばんわぁ^^

鮭・・・
うちで鮭の日といったら、いつも塩鮭を焼くだけになっちゃってるので、
こういうのっていいな~って思っちゃいました♪
塩味の付いてない鮭でやればいいのかなぁ・・・?
あと、味噌は赤味噌でも大丈夫なのかなぁ・・・?
料理初心者なもので・・・・すみませんi-229

お弁当も、品数がたくさんで、食べるのわくわくしそう!!
天むす入りなんて、開けた瞬間に幸せになりそうi-178

No title

こんばんはぁ☆
カラフルなお弁当ですね♪

かなり食欲をそそりますヽ(*^。^*)ノ

サーモンはいつもムニエルか塩焼きにしちゃうので
今度マネっこさせてもらっちゃいます☆

すごくおいしいそうヽ(´▽`)/~♪

今食べたいです。。。

No title

こんばんは~♪

サーモン(*^m^*) ムフッ
ネギたっぷりで良いですね~(*´∇`*)
コチュジャンでピリ辛。。。美味しそう~♪

パン耳でキッシュも良いですね。
パイ生地よりヘルシーだし~常にあるわ。。。

お弁当は~とってもご飯に反応しております。
天むすにお赤飯にぎり~最高だわ~ヾ(@~▽~@)ノ
お赤飯が食べたくなったので~近々作ろうd(⌒ー⌒) グッ!!
 

こんばんは★

すごいおいしそう・・・サーモンに甘辛味噌・・・合いますよね・・・すごく!
ネギもたっぷりでヘルシーでごはんもすすみそうですね~♪
今度鮭の切り身買ったらやってもよっと♪
ではまた来ますね~!

No title

こんばんは 女王様のにゃんです~v-20

たっぷりネギは見た目にもきれいで
ネギ好きにはたまりませんね~♪
コチジャンの入った甘辛味噌味のサーモン☆
食べてみたいわ~!

akoakkoちゃん こんばんは(・∀・)ノ

天むすが入ってるお弁当なんて
信じられないわっ★
買ってきたお弁当みたい♪
たべたーい!

サーモン、ほとんどそのまま焼いてた☆
甘辛味噌焼きかぁ!
また新しい食べ方発見!
うれしいな゜+。(*′∇`)。+゜
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フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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