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蛸とパプリカのマヨカルパッチョ




<材料>

刺身用の蛸
パプリカ
玉ねぎ
レモン

★マヨネーズ*大3
 オリーブオイル*大1
 塩・胡椒*少々
 おろしにんにく*少々

①蛸・パプリカ・玉ねぎ・レモンを食べやすい大きさに切り、
 玉ねぎは水にさらしておきます
➁★の材料をよく混ぜておきます
③①の玉ねぎの水気を拭き取り、器に盛って②をかけたら出来上がりです

★の分量は保存用も一緒に作ってあるので多めです
余ったら鮭に塗って焼いたりと使っています^^




              IMG_4948.jpg






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              我が家で一番長生きしてるオカメインコのシオン。15歳。





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「お手」と言ったらたまたま足を乗せました^^



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銅彩釉 モール鉢*水野幸一






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たこちゃんのレシピにもお腹が鳴ってたべたい~という恋心が抑えきれないと思ったら。。恋???と言うぐらいタコ好き💛
シオンちゃんの姿、顔のイケメンに恋しそうだわーーー💛

トマトと玉ねぎの透け感が美味しそうに写ってる~~
1枚目の写真すっごい綺麗!
一眼レフだとお皿の質感が良く映るよね
良い器が一段とお料理を美味しそうに見せてくれてます

シオン君の鶏冠がすっごい格好良いね
あ、鶏冠って言って良いのかしら(^m^)

飛んできたーっ♪ 金魚もおてしたら
ご褒美に マヨカルパッチョ食べれるぅ~~~?♪

ほんのりにんにく♪ マヨにオリーブオイル♪
うん! 大目に作って サーモンにかけても焼いて食べたーい。

もう 我が家のあおちゃん
最近 なにかにつけては タコが食べたい たべたいってゆーの
5月からの異常な暑さに疲れてるのかなぁ~

にんにく風味のマヨソースでタコさん 週末akkoちゃんレシピで
食べさせてあげよーぉおお

追伸
雨の金曜日。 病み上がりさんでお仕事してるのかなぁ~。
どうか 身体きをつけて無理しないで過ごせますように♪

夏らしい一品ですね~
焼酎にも似合うかしら、、、

マヨソースは作り置きできるんですね。
いちいち、ニンニクおろすのが面倒だからこりゃいい!

15歳のインコちゃん可愛くて賢そう。

蛸も美味しい季節になったものね。
パプリカでしっかりむくみ取り!
カルパッチョにしちゃうところがakoちゃんの素敵なところ(*^_^*)

シオンちゃんは、あの那須のどうぶつ王国のオリビアちゃんと同じ種類かな?長生きしてもらいたいね。

akkoちゃん
こんにちは♪

いつも
訪問ありがとう。

素晴らしい
カルパッチョですネ♪
写真 きれいすぎ!!


ゆうべ
うちで タコ刺しを
地味に 醤油と わさびで 食べたんですが

この 器に盛られた
オサレな タコの カルパッチョを 見て…

思わず
アチャー… 叫んでしまいましたっ!!

夕飯に
呼ばれたい♪ 心底…

シオンちゃん
可愛すぎて ポチリました!

じゃ。

お返事*RUNEちゃんへ

RUNEも蛸好き?
和洋何でも合うし美味しいよね〜
私も大好き^_^

シオンをイケメンと言ってくれてありがとう^_^
もうお爺ちゃんだけど凛々しいでしょ♪

お返事*ほ助ちゃんへ

この玉ねぎ、瑞々しかったから
実は透け感狙ってたー
やったー\(^o^)/

一眼レフって
器の質感だけじゃなく料理の質感も分かっちゃうからドキドキ(笑)
パサパサしてたり焼き過ぎちゃったり
そんなのもバレちゃう気がするよー(^^;;
前よりお料理にも気を使うようになっちゃって
写真を手軽に撮れなくなってしまったわ

ほ助ちゃんは前からそうなんだろうなぁ
いつも綺麗だもんね^_^

鳥冠かっこいいでしょ♪
カッコつけてる頭だけどお爺ちゃん(笑)



お返事*金魚ちゃんへ

あおちゃんさんお疲れなんだね〜
暑かったり寒かったりしてるから体調も崩れちゃうよね(゚o゚;;

金魚ちゃんのスタミナごはんで早く元気になれるといいな〜
私も金魚ちゃんに作ってもらったら元気でるけど
宅配してる?(笑)

私も風邪は治ったけどギックリ腰がなかなか(^^;;
そんな年頃なのよ〜やだわ〜

お返事*ちゅんごさんへ

あ、焼酎にも合いそうですね〜
ちゅんごさん普段は焼酎なのでしょうか^_^

にんにくマヨは作り置きしちゃうんですけど
3日以内には使ってしまっています
母はきっと1週間くらい大丈夫よ〜って言いそうなんですけど
私は自分のお腹で試す勇気がないのです(笑)

賢そうに見えるって〜
ってシオンに言っておきますね^_^
喜びます

お返事*kohさんへ

パプリカで浮腫みとり
この季節の食材を食べるのがやっぱり身体にいいのかな
なんてkohさんのコメントで思いました^_^

kohさんから聞く薬膳、何気に意識してるよよ〜

動物王国の鳥さんはシオンより大きいヨウムさん
賢くてうちも欲しいけど、鳴声がかなり大きいの〜
なので我慢^_^

どの子も長生きしてほしい〜
うちに飼われて良かったって思ってくれたらいいな〜^_^

お返事*ノリックさんへ

師匠をお招きしたら
お料理写真は師匠にお任せできる、
しめしめ( ̄▽ ̄)

私は師匠がどんな風に撮ってるのか
間近で見てみたいです^_^

川越の街を散策しながら写真の講習会
どうですか〜師匠〜
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Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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