カリフラワーと生ハムのサラダ




<材料>

カリフラワー
生ハム

★オリーブオイル25cc
 白バルサミコ酢*25cc
 塩*小1/4

胡椒*適量

①カリフラワーは洗って食べやすい大きさに切っておき
 生ハムはちぎっておきます
②★の材料をタッパーなどに入れてよく振り、①と和え
 仕上げに胡椒をふって出来上がりです




IMG_5748.jpg





IMG_5756.jpg

カリフラワーを切るのが大きすぎちゃった^^;
小さめに切ったほうが食べやすいです








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銀化リム皿*富田正


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コメントの投稿

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No title

ワインの出番ですね(*^^*)
いつも美味しそうで憧れます!

No title

タッパーで振り回すの・・・わたしも得意です。
akoakkoさんが同じことなさってるって・・・ちょっとびっくりです。
丁寧にドレッシング混ぜてらっしゃるイメージだったから・・・・
なんかね、ちょっとうれしい♪

No title

これ絶対合うよねー
白バルサミコは甘いやつ?
カリフラワーの触感と生ハムも合いそう

マリネして冷やしておくと良いね
常備菜としても活躍しそう

お返事*エルザさんへ

エルザさんはいつも何を飲まれているのでしょう〜
ワインのイメージです^_^

お返事*登志子さんへ

私も!
登志子さんのイメージ、キチンとエプロンして
丁寧にドレッシング掻き回してるイメージでした(笑)
タッパー振り回したほうが早いですもんね^_^
私も嬉しい〜♪

お返事*ほ助ちゃんへ

生のカリフラワーって少し甘味もあって
硬めの柿に近いかな?と思って生ハムと合わせてみたの
思った通りピッタリ〜^_^

冷やしておいたほうが美味しかった〜

No title

スパークリングワインが好きです!

No title

akkoちゃん こんにちわ♪

カリフラワーの生で食べるの きっと真似するーっ♪
私もカリフラワーの茹でたの苦手なのん
ブロッコリーは好きなのに。

白バルサミコ酢 まだ 味わったことがないの
おすすめのメーカーさんとかありますか?

毎日子連れ出社と猛暑で ぼろぼろ~~~。
酢を体が欲してます!

お返事*エルザさんへ

飲み切れないので
大勢集まる時にしか開けないですけど
私もスパークリング好きです^_^

お返事*金魚ちゃんへ

夏休みだもんね〜
暑いしね、お疲れさまです金魚ちゃん^_^

白バルサミコ
あ、ほ助ちゃんにコメントの返事し忘れてた(^^;;

ivoryさんのNicolっていうイタリア産のバルサミコ酢を使ってます
ほ助ちゃんもたぶん同じの使ってるよ〜^_^
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