豆とベーコンのトマト煮




<材料>

玉ねぎ*1個
ベーコン*適量
にんにく*1片
オリーブオイル*適量

☆レッドキドニービーンズ水煮*230g(他のものでも)
 トマト缶*2缶
 水*100cc
 白ワイン*100cc
 塩*小1/2
 コンソメ*4g
 タイム*適量

①にんにく・玉ねぎ・ベーコンをみじん切りします
②鍋にオリーブオイルをひいて①を炒めます
③②の玉ねぎが透き通ってきたら☆を入れ、
 ヘラでかき回しながら1時間ほど煮込み出来上がりです




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多めに仕込んで

初日はバケットで食べて
翌日はプレーンオムレツにかけて
翌々日は蒸かしたじゃがいもにかけて食べました^^





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黒釉白縁皿*稲吉善光






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No title

おはようさん♪

お返事を
拝見しました!

オレの
伝えたい内容と 意図が
きちんと 理解していただけた お返事に なっていましたヨ♪

とりあえず
ほっ…♪

では
次回 お暇なときにでも


まずは
カメラの言うとおりに 従って撮影…

その 後に
露出の補正で 前後に数段階 撮られれば
失敗を まぬがれる コトのできる
安全な 撮影に なるかと思います。

にょ。

No title

akkoちゃーん

トマトソース仕込むときに こちらのakkoちゃんレシピの
おまめとベーコン入りのトマトソースも作るーってメモメモメモ♪

チップスと一緒にも食べたーい
マカロニとも食べたーい
パンにはさんでお弁当にも持っていきたーいって
いっぱい想像できちゃうほど おいしそうなんだもーん!!

また来週からお天気悪くなるっていうから
今日の晴れ間に
 早く帰って 部屋の空気ぜーんぶ入れ替えたいなぁ~

No title

おお。FBで見て、かわいいなあって。
やっぱり大きいサイズの写真、素敵です。
豆とトマトとベーコン。
あと、ニンニク。
ワタシの好きなものしか入ってませーん。
美味しそすぎます。

お返事*鍵コメさんへ

ありがとうございます(^人^)

お返事*ノリックさんへ

師匠ありがとうございました(^人^)
私もホッ(笑)
分かりやすく書いてくださったお陰ですm(_ _)m

早く撮ってみたいです〜♪

お返事*金魚ちゃんへ

今週もお疲れさまでした^_^
お部屋の空気入替出来たかな?

お豆さん3日続けて出したのに
これ美味しいな〜って旦那さん飽きずに食べてました(笑)
なのでまた作るつもり(^m^)
これに今度カレー粉混ぜてみたいのよね^_^
金魚ちゃんの妄想と共に私の妄想も続く(笑)

お返事*mogさんへ

可愛く見えたのはきっと花型の器のお陰です(^m^)
渋いのばっかり持ってるから
小皿くらいは女子っぽい可愛いのをチョイス♪

好きでよく使ってしまう食材ってありますよね〜
私mogさんのどれ見ても好きーって思うから
好きな食材似てるのかなぁ
冷蔵庫からストック料理盗んで帰りたい^_^


No title

キドニー大好きだ
煮込みもひよこ豆よりレンズ豆より好きだな
トマト煮のお豆さんをカリカリバケットに乗せて
旨そう旨そう

この輪花の小鉢も可愛いね~
和食器に洋食好きだわ~

お返事*ほ助ちゃんへ

私もキドニーが一番好きかも
同じ豆でも食感も味も微妙に違うのよね^_^

洋食器高くてなかなか手が出せないよ〜(^^;;
でもカッコイイ
憧れちゃう^_^

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Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
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