中華風冷や奴

ひややっこ
                                   材料
                                     木綿豆腐*1/2丁
                                     ザーサイ*適量
                                     きゅうり*1/2本
                                     トマト*1/2個
                                     ゴマ油*大1
                                     酒*大1
                                     塩*小1/2
                                     中華だし*少々


①木綿豆腐はキッチンペーパーで挟み、重し(皿など)を乗せて半分くらい水気をとります
②トマトは薄切りにし、キュウリとザーサイはみじん切りにします
③皿にトマトと豆腐を交互に盛りつけ、上にザーサイときゅうりを乗せて
  合わせ調味料(ゴマ油・酒・塩・中華だし)をかけたら出来上がりです




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追記あり




よるごはん1

7月31日の夕飯*
竹の子なしのチンジャオロース
納豆入り油揚げ
中華風冷や奴
茹でブロッコリ

毎日食べても飽きないもの~お豆腐
ほとんど毎日食べてます^^;
肉はちょっと・・・って思ってもお豆腐ならバクバク食べれちゃう^^


よるごはん2

8月1日の夕飯*
大根とブロッコリスプラウトのサーモン巻き
ドライトマトとアンチョビのソースで野菜たっぷりパスタ
じゃがいものコロッケ
モッツァレラチーズとトマトのバジルソースかけ

サーモン巻きにクレイジーソルトかけて食べたら美味しかったぁ^^



日曜日はおばあちゃん達とマッスルミュージカルを見に行ってた息子と帰りに合流して
居酒屋ぽいお店で夕飯^^
焼き鳥と生ビール♪美味しかったぁ^^
あ・・・ここでもまたお豆腐食べてました・・・

冷や奴の時は三之助のお豆腐をよく買います
三之助の中でも安いやつを買うのだけどそれでも美味しい~^^
お塩をパラパラかけて食べるだけでもイケます♪





ラッキーさんが韓国風胡瓜の和え物をまたまた作ってくれました^^
気に入ってもらえて嬉しいです^^ どうもありがとう♪



訪問&コメントありがとうございます^^
コメントのお返事は、コメントいただいた方のブログにお邪魔した際に
させていただいてます
ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください^^


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とうふとマッスル☆

マッスルミュージカル☆
私も見てみたいなあ*^ー^*

さてさて、またまたおいしそうなレシピの登場にヨダレをたらしたはしごです。
お豆腐☆おいしいですよね~。
アレンジもだくさん出来るし、その時の気分で味付けも変えられる優れ食材だと思っています♪
でもね・・・・・ウチの息子の嫌いな食べ物第一位が「とうふ」なんですよ。
残念。

No title

akoakkoさんこんにちは♪

お豆腐大好きな私にとって堪らない!
しかもザーサイいいですね!!
おつまみにもってこいヾ(@~▽~@)ノ
沢山チャレンジしたいお料理があるので迷っちゃいます!

三之助さん本当に美味しそう♪
お取寄せ好きには堪らないお知らせ有難うございます!!

akoakkoさんのお料理見ていると本当に飲みたくなっちゃいます♪
アッサリ系からガッツリ系まで色とりどり並んで幸せ(*^^*)
大好きメニューにぽちぽちっ♪




No title

私も三之助のお豆腐ファンです♪
毎日美味しそうな夕食でいいな~。
夕食の時間にakkoakkoさんの家の食卓に一緒に座っていたいですv-410

No title

こんばんは☆

先日豚しゃぶの山芋和えを作らせていただきましたぁ☆
さっぱりしててめっちゃおいしかったですヽ(´▽`)/~♪
いつもおいしいレシピをありがとうございます♪

ところで↑納豆入り油揚げがすごく気になったのですが、
これは手作りですか?
レシピが気になったもので・・・
よろしければまたおしえてください☆

No title

丁度、ザーサイがあったので作ってみようかなぁ。

akoakkoさんの料理は、野菜が沢山でいいですね。

これなら家族の方も体の心配しなくても大丈夫そう。

No title

この季節~お豆腐の登場多いですよ~。
サッパリ美味しいもんね~。。。
お塩でお豆腐食べるの??
今度やってみよ~っとヾ(@~▽~@)ノ
 

No title

ザーサイたっぷりの冷奴いいですね~
ザーサイも豆腐も大好きなので
1人でペロッといけそうです^^
ご飯にもおつまみにも、いいですね!!

野菜たっぷりの食卓、素敵です。。

No title

こんばんは!
冷奴、こんなふうに具が色々のってたら嬉しいなぁ^^
変化があって食べるのも楽しいし、お野菜もたくさんとれるし。。。
ほんといつも、akoakkoさんちの晩御飯は、
美味しそうなおかずがいっぱいでうらやましい♪
どれもひと手間かかってて、見た目もきれいで
ほんとに美味しそうです・・(*^。^*)

No title

おはようございます。
ちょうど昨晩 お豆腐トークをしていました。
木綿と絹ごしについて熱く語り、冷奴と湯豆腐でもめ・・・・。
私は冬でも冷奴が好きなので、中華風のアレンジ とっても美味しそうで食べたいです。

すごく豪華なお食事ですね。
実家に帰ると酒のつまみのような晩御飯ばかりです。
私達は飲まないのに~。

No title

こんにちは♪

中華風冷や奴、おいしそうですね(*^_^*)
ザーサイ、好きだからこの組み合わせは絶対私好きです!
早速ザーサイ買ってこようかしらー。

お豆腐っておいしいお店のはシンプルにお塩だけでも
おいしく食べられるんですよね♪
私もおいしいお豆腐屋さん、探してみたいな。

コメレス
ありがとうございます♪
浴衣は私のイメージで友人がプレゼントしてくれたものなんですが
ホントきれいな色で気に入ってるんですよー(。→∀←。)

せっかくの花火も雨で最後はちょっと残念でした><
でも来年も見に行けたらいいな。

No title

こんにちは^^

中華風冷奴、おいしそう。
柔らかいお豆腐に
ザーサイやきゅうりの食感が楽しい一品だね♪
お豆腐がいくらでも食べられますね。
我が家も毎日お豆腐を食べているけど
いつもワンパターン。手を加えなくっちゃだわ(^^;

他のお料理もどれもおいしそうだね。
納豆入り油揚げは表面をカリッと焼いてあるのですか?
サーモン巻きも美味しく野菜が食べられるね。
パスタも美味しそうです(^^)

息子さん、おばあさまとマッスルミュージカル、良かったですね♪
お外ご飯の焼き鳥&ビール、最高です!

No title

わ~akoakkoさん毎日品数豊富でご馳走すご~い
中華風冷奴おいしそう~
夏には豆腐最高ですよね。
ザーザイが入ってピリカラでいいですね~

私も偶然アンチョビパスタ作りました~
主人が・・・(^_^;)
ドライトマト入りはめちゃめちゃおいしそう~!!
ドライトマトはコクがあっていいですよね。
aoakkoさんのは豪華だわ~(^^)

No title

akoakkoちゃ~ん、こんばんわ☆

中華風の冷やっこ~
うまそ~o(*^▽^*)o

ザーサイがのると一気に中華な
気分になるよね~♪
しかもごま油のインパクトが・・・
これ絶対わたしの好きなお味だろうな~

こんばんは♪

ザーサイ・・・ちょっと苦手かもe-330です(^^ゞ

でも、納豆入り油揚げのおネギに惹かれます*:.。☆..。.(´∀`人)
akoakkoさんのレシピはおネギたっぷりですよねー、いつも!!(笑)
ネギ好きにはたまらないです!!ネギだけでも食べに行きたいくらい!!(笑)

そしてakoakkoさんのお料理には、いろんな素材が入っていますねe-267
知らない名前の食材も沢山で勉強になります♪(←あ、でも、自分で作れるとは思っていません(*´∀`*)ゞ )
こんなに手の込んだお料理を毎日作れるなんて本当に尊敬します!!

夏はお豆腐、定番ですね^^

我が家も冷奴は定番になってます~。
つるんと食べれてのど越しがいいので、食欲なくても食べられちゃいますよねw

いつも同じ冷奴じゃつまらないので、今度はこの中華風冷奴にチャレンジしたいですw

マッスルミュージカル、一度みてみたいんですよね。
迫力ありそうですね!

No title

おいしそう!!
暑いと、お豆腐がおいしいですよね~!!
中華風のこれは、
食感も楽しくて、味もしっかりで、
バクバク食べられちゃいそう♥
ビールにも合いそうですね!!
プロフィール

akoakko

Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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