サーモンメンチ




<材料>

サーモンメンチの作り方 → 

シーザードレッシング
 オリーブオイル*大1
 マヨネーズ*大4
 塩*小1/4
 胡椒*少々
 粉チーズ*大2
 マスタード*小1/2
 酢橘搾り汁*小2
 おろしにんにく*少々
 アンチョビ*1/2枚
 牛乳*大1/2
 パセリみじん切り*適量

①ドレッシングの材料を全部合わせてよく混ぜます
②サーモンメンチに①をかけ出来上がりです



IMG_7732.jpg

前回はタルタルソースをかけましたが
今回はチーズ味で食べたくて

具の中にチーズを入れようか迷った結果
シーザードレッシングをかけてみました

もちろんソースでも◎






IMG_7721.jpg





IMG_7759.jpg





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六角鉢*須藤拓也










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No title

うきゃー わきゃー うきゃーっ!
心がもう大騒ぎ。

今ね お月様が綺麗。

akkoちゃんの まるまるサーモンメンチを食べながら
そして、乾杯しながら・・・おしゃべりしながら・・・・・・。

って すごーーーーぉく 夢見ちゃった!

お月様にお願いしたら 叶うかなぁ・・・・・♪


あとね あとね・・・・

20個下さい! って 叫びそうになった。(本気で♪)


ひゃはは。

No title

サーモンメンチ食べてみたいんだよねー
断面が堪らなく美味しそうだよ
お腹空いてるはずのない時間なんだけど
お腹鳴った(+д+)
ソースで色々遊ぶのも楽しそうよね
小洒落てるしオツマミにも向いてるし
お弁当にも可愛いね

No title

なんておしゃれ(^^♪
コロンと可愛くて「お月見」にぴったりです!

そっか、サーモンもこんな風なまん丸コロッケにしちゃえばいいんですね。
思いもつきませんでした。
まねっこっさせてもらいます!

お返事*金魚ちゃんへ

月綺麗だったね〜^_^

サーモン丸ごと1匹買ってきたら何個作れるかな(笑)
金魚ちゃんちのたこ焼き器で作ったら
もしかしたら沢山作れそうだね〜^_^

お返事*ほ助ちゃんへ

魚でメンチ作るようになったら
肉のメンチ作る日が滅多になくなっちゃった(笑)
ソース変えるだけでまた大分変わるから楽しいね〜^_^
肉より丸めにくいとこだけが難点(^^;;

お返事*登志子さんへ

月綺麗でしたね〜^_^

まん丸好きなんです(^m^)
器も結構丸っこいの多いかも

沢山作ってお月見団子みたく重ねて盛るのも可愛らしいですよね〜^_^
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のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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