南瓜グラタン




<材料*約2人分>

南瓜*1/4個
玉ねぎ*小1/2個
ベーコン*40g
白いんげん豆水煮*70g
にんにく*1片
塩・胡椒*適量
豆乳*100cc
パン粉*ひとつまみ
とろけるチーズ*適量
オリーブオイル*適量

①南瓜は蒸かして、いんげん豆と一緒に潰しておきます
②玉ねぎとベーコン・にんにくはみじん切りにして塩・胡椒し
 油で炒めパン粉を混ぜておきます
③①に少しづつ豆乳を入れ混ざったら、②と合わせ塩胡椒で味を調えます
④③を耐熱器に盛り、
 チーズを乗せてトースターで焼いたら出来上がりです





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小さい南瓜を買ったら種ばっかりだったので
中身は大きい南瓜を蒸かしたものを使いました^^

器はやっぱり南瓜のほうが可愛い~

この器は1人分しかなかったので
耐熱器と南瓜の器どっちがいいか聞いて
最初に食べ始めた息子のものになりました





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No title

なんとも色合いに見入ってしまったよ
綺麗な色だな~
テーブルの色とカボチャの色と
カボチャにぷっくり乗るチーズの溶けた色
綺麗なコントラスト
食欲そそりまくり(i∀i*)息子君食べたん?
美味しかったんだろうなぁ~
いいなあああ

No title

とっても美味しそう💛
息子さんが初めに食べられたなんて羨ましいです~^^
私が食べたかったわぁ~
フォトも素敵(≧▽≦)胸がきゅ~んとなりました☆
今度お会いした時に小物の話とかしたいわぁ☆
いつもセンス抜群💛

No title

きゃあ~(≧∇≦)/美味しそうww

この時期カボチャのグラタンって美味しいのよねぇ(^^)w
器をまるごとカボチャにしてると、見栄えも良くっていいですね!!

もう写真を見てるだけで、よだれが止まりませんw

あたしは今、大東甘藷というサツマイモと格闘中です(^^;
大量にあるのよぉ~(><)

No title

きゃぁ~~~~♪
なんてかわいい!
コレを食べられたお兄ちゃん、大喜びだったことでしょうね。
うちには、そんなかわいい器がないけど
まねっこしてみたいです!

No title

可愛らしい 南瓜のグラタン
小ぶりならではのよね。
丸まる蒸したら、くりぬいて・・・akoちゃんなら、簡単にやってしまうのだろうな~

もうじきハロウインだしね。

No title

きれぇ~~~~い♪
本当!色合いがなんともいえず ウットリ!

息子ちゃんいいなー いいなx~っ かぼちゃ器で
ママの美味しいお料理と盛り付けを・・・・・・あぁ いいなーっ!

いんげん豆さんと豆乳でヘルシー&栄養もたっぷりで
ときめいちゃう♪

お返事*ほ助ちゃんへ

南瓜の中身の色って焚火を思わせるような
温かい色だよね〜
こういう色好き^_^

ほ助ちゃんの写真もいつもキャンドルがあるでしょう?
こういう温かみのある画像なのよね〜
真っ直ぐ家に帰りたくなる感じ^_^

息子はもう迷わず南瓜器のを取ったわ(笑)

お返事*RUNEちゃんへ

RUNEちゃんのセンスのほうが抜群よ^_^
海外で揃えたものが多いのかな?
今度ゆっくり教えてね
次会う日が楽しみ♪

お返事*ばんしいさんへ

この時季の南瓜美味しいですよね^_^
優しい甘さのプリンになりました〜

ばんしいさんの薩摩芋レシピも楽しみ楽しみ

次は何かなぁ^_^

お返事*登志子さんへ

南瓜の器のほうが美味しく見えるんでしょうね^_^
もう得意げに食べてましたよ〜(笑)

お返事*kohさんへ

小ぶりの南瓜って可愛くて思わず手が伸びてしまったよ〜^_^
家にある器より断然可愛い
この器もこの時季だけのお楽しみ^_^

お返事*金魚ちゃんへ

息子、すんごく満足気に食べてたよ〜
自分だけー特別ーって思ったんだと思う(笑)

いんげん豆も試しに入れてみたら南瓜だけより評判良かった^_^
ありがと〜金魚ちゃん
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Author:akoakko
フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
のんびりですがどうぞよろしくお願いします(●´エ`●)

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