＜材料＊２人分＞
スパゲティ
茹でたこ＊１００ｇ
トマトソース＊３５０ｃｃ
白ワイン＊５０ｃｃ
ブイヨン＊４ｇ
オリーブオイル
にんにく＊１片
ブラックオリーブ
①トマトソースにコンソメを入れて火にかけ溶かしておきます
②スパゲティを茹でます
③蛸は食べやすい大きさに切り、にんにくは潰しておきます
④フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、
香りが出てきたら蛸を入れサッと炒め白ワインを入れアルコールを飛ばします
⑤④に①を入れ茹であがった②を絡め盛付け
オリーブを飾って出来上がりです
蛸は火が通りすぎると固くなってしまうので
トマトソースを別で温めておいて短時間で作っています
トマトソースに埋もれて蛸が見えないけれど
入っているんですよ～＾＾
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花型リム皿＊阿部慎太朗
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蛸美味しいですよね～私も大好き。
蛸のぬめりは潤いにいいので、乾燥しやすい今にピッタリですね。
オリーブとのコントラストがまたいい感じ(^^)
↓ バジルの香りで楽しむのもいいな～
akoちゃんのお料理を見ると本当に忙しい中凄いといつも思いますよ。
身体 気を付けてくださいね。
きゃほー♪
これが 噂の 蛸とオリーブの
の正体にゃあ～～～～っ♪
絶対美味しい 絶対美味しい って 何度も心の中で
叫びながら見てまーす
タコさんから美味しい出しがトマトソースに染み込んでいるのを
創造しただけで じゅわーってよだれが・・・・・。
盛り付けも絶妙で、フォークを・・・・・・！！
た・べ・た・いーーーーーーーーーーーっ
akoちゃん、元気ですか？
ご無沙汰してました
どんどん、素敵なお写真になっていると実感してます
写真よりも、お料理が成長してるのは、よ～く分かります
パスタも好きだけど、↓のアボガドのサラダ、美味しそうですね！
これなら、真似っこできそうです
初音ちゃん、可愛いね～
こんなお写真を見れるのも、akoちゃんのブログの
素敵な所ですね、、、これからも見せてね！
ここを見てたので～
今日のお昼はトマトソースのパスタ食べました～
akkoちゃんのトマトソースも相当濃厚だよね
ウチもポッテリするまで煮詰めるんだ
美味しかった～♪
蛸美味しいですよね〜
私も大好き^_^
オリーブとトマトと
好きなものばかり合わせてみました^_^
そうこれが噂の（笑）
タイトルがちょん切れてたスパゲティでーす（^m^）
金魚ちゃんのような芸術性のある盛り付け出来たらいいのなぁ^_^
エマままちゃんどうもありがとう（^人^）
少しづつでも成長できていたら嬉しいです♪
エマちゃんもまた見せてね〜
楽しみにしてます^_^
ほ助ちゃんのトマトソースパスタ食べたいー！
そうそうポッテリ濃厚なトマトソースよ^_^
美味しいよね〜
ほ助ちゃんはどんな具材で作ったのかなぁ〜
写真撮っていたらそのうち見られるかな？
楽しみ楽しみ（^m^）
