クリームチーズとトマトのつくね




レシピブログさんの「レシピブログ・カップ」特典モニターをさせていただくことになりました
水たき料亭「博多華味鳥」さんの華味鳥の水炊きセット(3~4人前)を使った
【水たきスープ・鶏肉・ぽん酢】のどれかを使ったアレンジレシピを投稿中です
5/25(水)までに4~5品 投稿させていただく予定です
今回は2品めです






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<材料*約7個分>

☆華つくね(鶏挽肉)*200g
 クリームチーズ*18g
 白味噌*大1
 味醂*大1

ドライトマト*5g
酢*少々
熱湯*適量
ごま油*少々

①ドライトマトを多めの熱湯と酢に入れてもどし、ザルにあけて乾かします
②①と☆を合わせて包丁で叩きながら混ぜます
③フライパンに油をひいて、②をスプーンで丸めながら落し、
 両面焼き色をつけてから蓋をし、中まで火が通ったら出来上がりです

しっかり味がついてるのでお弁当にも◎です
冷めても美味しかったですよ~^^





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クラン*竹口 要






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No title

写真のつくねを見て、「どこにトマトが!??」と思いましたww
作り方読んで納得(^^)!
ドライトマトを使ったんですね~ww

クリームチーズとトマトって合いますもんねw
そして。。。白味噌と味醂ね!φ(..)メモメモ
よし!今度挑戦してみましょうww

No title

きゃほー!
冷めても美味しいレシピきたーぁ♪ いえーい♪♪♪

これめっちゃくちゃ美味しそう!!!
ドライトマトの旨みが入りの鶏肉にクリームチーズに白味噌

うわーうわーすっごい美味しい味を想像してお腹なったー♪
食べたい食べたい

No title

こんばんは!
ドライトマトがはいるとどんな味なんだろう…。
クリームチーズと白みそって和な組み合わせでそこにトマトなんて素敵☆
最近まで和とトマトが合うことをしらなかった私。

つくね、美味しそうです☆

No title

クリームチーズとドライトマトってところがおしゃれです♪
和テイストじゃないお楽しみですね!

お返事*ばんしいさんへ

最初はプチトマト使おうかと思ったんですけど
汁気が出ないほうがいいかな、と思ってドライトマトに^_^

小さいつくねの中に旨味がギュギュッと詰まってくれました♪
良かったらお試しくださいね〜^_^

お返事*金魚ちゃんへ

色んな旨味がギュギュッとしてね〜美味しかった^_^
鶏肉自体の旨味も本当に美味しいの♪
金魚ちゃんだったらどんなお酒と合わせるんだろ〜
ドキドキ(#^.^#)

お返事*カオルさんへ

ドライトマトを使うと
生のトマトを使うより酸味が少し多くて
旨味がギュギュッと入ってる感じがします^_^

トマト感が今回はチーズに少し負けてしまっていたかも
トマト好きなかたはもう少し多いほうがいいのかなぁ^_^

チーズはあまり好きではない主人が
思いの外喜んでくれました♪

お返事*登志子さんへ

和のようで和じゃないようで、なので
どんなお酒にも合いそうでした^_^
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