かぼちゃのカルボナーラ

かるぼなーら

                                  材料*2人分
                                     平打ちパスタ*160g
                                     小さめの南瓜*1/4
                                     生クリーム200cc
                                     豆乳か牛乳*50cc
                                     パルメザン粉チーズ*大6
                                     卵黄*小2個分
                                     塩*小1
                                     黒こしょう*適量
                                     ガーリック粉*あれば少々


①南瓜は皮ごと2等分にし、ラップで包み600Wで3分ほどレンジにかけます
②南瓜が柔らかくなったらザルでこしていきます、この時に下に鍋を置いておいて
  こした南瓜が鍋に落ちるようにします
③パスタを茹でておきます
④卵黄はよく混ぜておきます
⑤②の鍋に生クリームと豆乳を入れ軽く煮ておきます
⑥鍋の火を止めてから塩・胡椒・粉チーズ・ガーリック粉と最後に④の卵黄を入れて
  手早く混ぜパスタと絡めたら出来上がりです

*塩は一気に入れずに少し半分入れて残りは味を見ながら最後に調整してください
*パスタは平打ちでなくても大丈夫です^^





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追記あり



かるぼなーら 夕飯

休日の夕飯です*
南瓜のカルボナーラとグレープフルーツのサラダ・骨付きラム・パンです
久しぶりにゆっくり座って食べれる夕飯の日だったので飲めるメニューにしました^^


今日のお弁当は別館です→
日曜日のお出掛けで息子っちが気に入って買ってもらったお弁当箱に入れてます
いつものお弁当箱よりかなり小さいけど足りたかな・・・




日曜日お仕事関係で親子で参加できるイベントがあったので行ってきました^^
最初は
鉄道博物館です↓

鉄道博物館

模型の大きさは日本一らしいです~

鉄道博物館もけい

それからむさしの村
ここでバーベキューのあと自由行動でした^^


ひよこ

いぬ

息子っちは甥っ子たちと乗り物に乗っていたけれど
私と娘っちはミニ動物園で動物とたわむれていました(笑)

ねこ

私の膝から離れない猫
ずっと座っていたら悪いと思ったのか
前足で足踏みして時々膝をマッサージしてくれてましたよ^^



黒糖ぱんさんがアサリとトマトの冷たいスパゲティを作ってくれました
美味しそうな手作りパンに添えてくれています^^
美味しそうな画像はこちら→
UPUPDAYS~子育てとハンドメイドと、ときどき乳がん~
黒糖ぱんさん、いつもありがとうございます^^




訪問&コメントありがとうございます^^
コメントのお返事は、コメントいただいた方のブログにお邪魔した際に
させていただいてます
その際にURLを入れておいていただけるとお邪魔しやすいです^^

ブログのない方&ブログがわからない方にはここでお返事させてください^^



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akoakkoさん、こんにちは^^
お久しぶりです。

かぼちゃのカルボナーラ、濃厚そうでおいしそう♪
こういうお料理、好きです。

写真の女の子は娘さんですか?
かわいいですね(^^)
にゃんこもakoakkoさんが気に入ったのかな?


↓トマトのカップに入った冷たいパスタ
かわいらしい♪
アサリのダシが絡んでおいしそうでした。

千葉の旅行も賑やかで楽しそうでしたね。
神楽坂散歩の途中のココナッツ珈琲
私も惹かれました。
お土産の和菓子や風呂敷も素敵~。
和物って心が和みますね。

こんにちわ~♪

かぼちゃのカルボナーラ。。初めてみました~♪
とっても美味しそうですねヾ(@~▽~@)ノ
子供が喜びそう。。。

膝から離れない猫ちゃんかわいい~♪
座り心地が良かったのね(*´∇`*)
写真に写ってるのは~娘さんかな~??
 

こんばんは♪

かぼちゃのカルボナーラ、濃厚そうで、とっても美味しそうです゜+・(о´▽`о)゜+・

ああ、でも作れる自信がないので、食べに行きたいですv-456

ほえぇぇ((ノ)゚ω(ヾ)) 写真の超可愛い女の子e-415、もしかして娘さんですか~!? 
すっごい可愛いんですけど~v-344
akoakkoさんも美人さんなんでしょうね~e-420。いいな~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

レトルトだったのにリンク貼って頂き、ありがとうございます<(_ _)>。今度は真面目に作ります(笑)

akoakkoさんこんばんは☆

カボチャのカルボナーラ!想像しただけで…
思わずにっこりしてしまいます。
お邪魔したい…(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪
サラダやラムチョップだなんて~
ワインさげてお伺いしてもいいですかぁ(〃'▽'〃)=3=3

素敵な夏休み♪沢山の思い出が出来たでしょうね♪
にゃんこも夏休みの賑わいから
akoakkoさんのお膝で癒された様子(@´゚艸`)
可愛い~♪応援ぽっち♪


こちらこそ、ご訪問ありがとうございます☆
これからも美味しそうな楽しいお弁当楽しみにしています。

かぼちゃぼちゃ

かぼちゃのカルボナーラ、絶対おいしいと思う!!!!!
メニューはもちろん、素敵に盛りつけられる技もまた、すごいなあ~って思います。

鉄道博物館は一度言ってみたい所です☆
息子と行ったら、一日いても飽きないかも(笑)

カボチャ色!

キレイにカボチャの色に染まったパスタですね~!
クリーミーでおいしそうです^^
ステキなディナー!グレープフルーツのサラダ、食べたくなりますw


膝から離れないアメショちゃんがかわいいです。
つれて帰りたくなっちゃいそうです^^

わーおいしそう!!
かぼちゃ、私大好きなのに、とちゃが嫌いなので
なかなか買わないんです。><
でもたまにムショーに食べたくなって全部一人で食べちゃいますけど。その時にやってみよう♪

写ってるの、もしや娘さんですか!!?
若いですね~☆(当たり前か)

今日もステキな食卓です☆ぽち。

こんにちわぁ!!

かぼちゃのパスタめっちゃ美味しそうですね!
かぼちゃの甘味がたまらないんだろうなあぁ(^-^)!

お弁当ののりがソックリで笑っちゃいました♪
激似~~~!!!

猫ちゃんの、マッサージかわいい~!!

akoakkoさん^^初めまして!
ブックマークありがとうございました<(_ _)>
嬉しくて早速遊びに来ました
カルボナーラのソースと南瓜絶対合いますねー
チーズの香りと濃厚ソースを南瓜と合わせて ゴクリ妄想中(・ё・)

過去記事も少し見て帰ります
また遊びにこさせてください
応援ポチン

こんにちは♪

かぼちゃのカルボナーラ、色もきれいですね(*^_^*)
夏らしくてステキなメニューだわ♪
さらにグレープフルーツのサラダにラムにパンに、、、
とってもおしゃれな食卓(^▽^*)

家族でお出かけ、楽しそう!
ミニ動物園、私もこういうの行ってみたい☆
ワンちゃんやネコちゃんと戯れたいですー♪
ひざをマッサージしてくれるネコちゃん、かわいいニャd(d゚∀`=)♪

コメレス
お祝いコメ、ありがとうございますー(^O^)
お買い物にケーキに花火にとっても楽しい
誕生日になりました(*^_^*)

また来年も良い誕生日が迎えられるよう
これからも頑張ろうと思います。

こんばんは 女王様のにゃんです~♪

かぼちゃでつくるカルボナーラ★
コクがあって美味しそうです~
家来たちもフィットチーネが好き!

人懐っこいネコちゃん♪
連れて帰りたくなっちゃいますね~

コメレスです★
家来たちは甘いものも大好きです~!
なんでも好きな食いしん坊ですが
しいて言えば酸っぱいものは苦手です~

akoakkoさん、こんばんはi-260
ブログにご訪問&コメントありがとうございました♥

カボチャのカルボナーラ、珍しいですね^m^
色も綺麗で見た目も可愛らしいし、
美味しそう~i-179
グレープフルーツのサラダやラムもあって、
お店みたいなお洒落な食卓ですねi-189

鉄道博物館、ほんとに楽しいですよねえ
あの模型が、朝から夜になっていくところが
綺麗でなんだか感動してしまいます…i-189

ではではまた。。。
応援ポチですi-265

こんばんは^^
かぼちゃのカルボナーラ、まったり濃厚で
すご~く美味しそう!!
色合いもきれいだし、食欲そそりますね~。
豆乳使うのもヘルシーだしためしてみたいなぁ!
骨つきラムに美味しそうなサラダに・・
う~ん、素敵な晩御飯~^m^

動物とたわむれるの楽しそうだなぁ~♪
猫ちゃんがまた可愛い・・(^v^)

かぼちゃのカルボナーラ?

わぁ、まためっちゃおいしそうなものを><
これは平打ちパスタにぴったりだね!
かぼちゃの甘味でおいしい
カルボナーラなんだろうなぁ★
食べたいっ(*^□^*)

こんばんは♪

かぼちゃのカルボナーラe-278 
クリーミーな感じがたまらないですぅ(^.^)
休日の夕飯が…またオシャレだし美味しそうだしぃ。
お邪魔したいわ~✿ お部屋も模様替えして
かわいいですぅ 私も替えてみようかなぁ。
 
Suicaペンギン…誰かに似てるような…(笑)
ネコかわいい♪動物って癒されますよね。

また遊びにきますね。




 
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フルタイムの仕事のため、休日に撮った写真での更新です
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