＜材料＞
きのこ
ベーコン
ベビーリーフ
胡桃
カッテージチーズ
オリーブオイル
塩
黒胡椒
☆バルサミコ酢
醤油
蜂蜜
①きのことベーコンを食べやすい大きさに切って胡桃は小さく割ります
②フライパンにオリーブオイルをひき、①に塩を少々ふり炒めます
③☆のバルサミコ酢と醤油を１：１に蜂蜜を少々合わせて②にまわしかけ、
サッと炒めて冷まします
④③をベビーリーフと和えてカッテージチーズを散らし、
黒胡椒をふって出来上がりです
今回のきのこは舞茸・ぶなしめじ・エリンギ・・・色々入れました
形が崩れちゃったけど
こちらのアップルパイを真似て作りましたよ～
我が家のはカスタード入りです＾＾
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織部ドラ鉢＊大沼道行
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ふふふ♪
きのこのサラダ・・・まさか生？！と思っちゃった(≧∇≦)/
ベーコンときのこは炒めるのねｗｗ
カッテージチーズをそんな風に使うんだ～φ(..)メモメモ
あのアップルパイみて、あたしも作りました～ｗｗ
食べたくなっちゃったもん！
カスタード入りも美味しいよね（＾＾）ｗ
今年は特にきのこを良く食べてるよ
身体によいしカロリー低いし
美味しいし
ホットサラダも大好きだ
サーモンのタルティーヌ美味しかった！
思った以上にに和風な味になるんだね
麹ってすごいな～
akkoちゃんのあの綺麗な色合いには今一つ足りない感じになったけど
また作る♪色々アレンジしたくなる～～
ご馳走様でした
アップルパイ可愛く出来たね～～♪
きのことカッテージチーズの組合せ好きなの^_^
ちょっとクリスマス風に、雪みたくしてみました
あのアップルパイはやっぱり見たら食べたくなっちゃうよね〜(笑)
うちはシナモンとカスタードクリームが必須なのだけど
みんなの家のも食べてみたーい♪
きのこはヘルシーなのに美味しいよねぇ^_^
舞茸はお通じにいいとか聞いてほぼ毎日使ってる〜
ほ助ちゃんのサーモンの色、綺麗だった〜
つくレポどうもありがとう^_^
塩麹って凄いよね(笑)
塩麹考えた人凄いよね(笑)
あ、ヨーグルトメーカー買ったよ〜
これで塩麹も作れるらしいわ〜
ちゃんと使いこなさなくちゃ！
アップルパイは ほ助ちゃんのみたく綺麗に出来なくて
またリベンジなのだ^_^
